जानिये ब्रेड के साथ जैम या सोडा के साथ पिज्जा जैसे फूड कॉम्बिनेशन क्यों है गलत

By Lekhaka
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लोग जब घर पर कोई पार्टी रखते हैं या मेहमान आये हुए हों तो उनकी कोशिश होती है कि अधिक से अधिक डिश बनाकर मेहमानों को खिलाया जाए। इस चक्कर में कई बार लोग ऐसे फूड कॉम्बिनेशन भी बना देते हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।

आपमें से अधिकतर लोगों को यह पता ही नहीं है कि किस चीज के साथ क्या नहीं खाना चाहिये। गलत फूड कॉम्बिनेशन के कारण पेट दर्द, गैस, कब्ज़ और डायरिया जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं।

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क्या आप जानते हैं कि किस प्रकार के फूड कॉम्बिनेशन से आपके शरीर को नुकसान सकता है? चलिए जानते हैं।

1) ब्रेड और जैम

1) ब्रेड और जैम

हालांकि हम में से ज्यादातर बचपन के दौरान ब्रेड और जैम का आनंद उठाते थे। लेकिन आपको बता दें कि यह एक अच्छा कॉम्बो नहीं है। ब्रेड एक मैदा है और जैम शुगर है। इससे आपको अधिक शुगर मिलता है। यदि आप जैम का इस्तेमाल करना चाहते हैं तो ब्राउन ब्रेड का उपयोग करें, जिसमें खमीर शामिल नहीं है।

2) सोडा और पिज्जा

2) सोडा और पिज्जा

एक बार में स्टार्च, प्रोटीन और कार्बेट्स खाने से आपके पाचन तंत्र पर बोझ पड़ सकता है। अगर आप अपने पिज्जा के साथ शुगर सोडा पीते हैं तो आप अपनी पाचन प्रक्रिया को धीमा कर रहे हैं। आप फूला हुआ महसूस कर सकते हैं।

3) चीज़ पास्ता

3) चीज़ पास्ता

यदि आप पास्ता प्यार करते हैं, तो टमाटर या चीज़ का उपयोग करने से बचें, क्योंकि दोनों पास्ता में मौजूद स्टार्च के पाचन में बाधा डाल सकते हैं। पास्ता में ग्रीन्स या बेक्ड वेजिटेबल जोड़ें।

4) चॉकलेट दूध

4) चॉकलेट दूध

कोको कैल्शियम के अवशोषण को प्रभावित कर सकता है क्योंकि इसमें ऑक्सालिक एसिड होता है। जब आप कोको को कैल्शियम से भरपूर दूध के साथ लेते हैं, तो यह ऑक्सीलेट क्रिस्टल भी बना सकता है, जो आपकी गुर्दे को परेशान कर सकता है। यदि आपको हॉट चॉकलेट पसंद है, तो ऑक्सीलाट अवशोषण को बढ़ावा देने के लिए स्किम मिल्क का उपयोग करें।

5) बेकन के साथ अंडे

5) बेकन के साथ अंडे

इन दोनों को एक साथ खाना सही उपाय नहीं है क्योंकि इन्हें पचाने में अधिक ऊर्जा लगती है। आप अंडों को बेकन की बजाय टमाटर साथ खाएं। टमाटर में मौजूद एसिड पाचन प्रक्रिया में मदद कर सकता है। इसके अलावा, टमाटर से लाइकोपीन और अंडे से विटामिन ई अच्छी तरह से एक साथ जा सकते हैं।

6) सेरेल के साथ ऑरेंज जूस

6) सेरेल के साथ ऑरेंज जूस

कुछ लोग ऑरेंज के साथ अपने सेरेल खाना पसंद करते हैं लेकिन यह एक महान कॉम्बो नहीं है। संतरे में मौजूद एसिड कार्ब पाचन के साथ हस्तक्षेप कर सकता है। यदि आप सेरेल खाने और संतरे का रस के बीच एक घंटे के अंतर को बनाए रखते हैं तो चीजें ठीक हो जाएंगी।

7) नींबू का रस के साथ सलाद

7) नींबू का रस के साथ सलाद

यदि आप सलाद खाना पसंद करते हैं, तो आपको यह याद रखना चाहिए कि सब्जियों में मौजूद पोषक तत्वों को अवशोषण के लिए स्वस्थ वसा की आवश्यकता हो सकती है। यदि आपको अपने सलाद में केवल नींबू का उपयोग करने की आदत है, तो कुछ फैट प्राप्त करने के लिए ओलिव ऑयल या एक एक्वाकैडा को अपने सलाद में जोड़ने का प्रयास करें।

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    English summary

    What? Is Bread & Jam A Bad Combination?? 7 Food Combos To Avoid!!

    There are some food combinations that will make you ill. Your food is what builds you and helps you live through your life. Read this!
    Story first published: Saturday, September 9, 2017, 11:00 [IST]
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