रेगुलर चाय की जगह घर पर बनाएं कश्‍मीरी कहवा चाय, स्वास्थ्य के लिए है बहुत फायदेमंद

एंटी-ऑक्सीडेंट

चाय में कई तरह के एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं जो तनाव को कम करने में मदद करता है। इसे पीने से सर्दी, खांसी की समस्या नहीं होती है। हालांकि इस चाय में बादाम होते है जो हमारी स्किन को हेल्दी और मॉश्चराइज रखने में मदद करता है।

इम्यूनिटी को बढ़ाने में सहायक

बादाम तथा अखरोट द्वारा कहवा में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट व्यक्ति की इम्यूनिटी को बढ़ाने में सहायता करते है। यह एंटीऑक्सीडेंट व्यक्ति को संक्रमण या बीमारी से बचाने में भी अपनी अहम भूमिका निभाते हैं।

तनाव को करे दूर

आज के इस बदलते दौर में इंसान का जीवन व्यस्त सा हो गया है। इंसान कभी अपने काम में व्यस्त होता है तो कभी अन्य परेशानियों में उलझा रहता है। इस स्थिति में यदि आप एक कप कहवा चाय पी लेते हैं तो यह आपके मूड को ठीक करके आपके तनाव से छुटकारा दिलाने में मददगार साबित होगी।

पाचन तंत्र को ठीक रखे:

कहवा चाय पीने से पाचन तंत्र साफ रहता है तथा यह खाना पचाने में भी मदद करती है। एक स्वस्थ पाचन तंत्र द्वारा ही आपके शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकाले जाते हैं। कहवा चाय पेट में होने वाले बैक्टीरियल इंफेक्शन को भी ठीक करने में मदद करती है।

वजन घटाने में मददगार

कहवा चाय वजन को कम करने में बहुत ही सहायता करती है। यह शरीर में अत्यधिक मात्रा में जमे हुए वसा को जलाती है। कहवा चाय व्यक्ति के शरीर से मौजूद वसा को कम करके मोटापा कम करती है।

आइए जानते हैं किस तरह बनाते है

1. कहवा चाय को बनाने के लिए 2 इलायची, 2 लौंग ओर आधी दालाचीनी को मिलाकर अच्छी तरह से मिक्सी में पीस लें. इसके बाद 4 से 5 बादाम, अखरोट को अच्छे से पीस लें।

2. आप केटली में 2 कप पानी डाले और उसमें इलायची, दालचीनी, बादाम, लौंग और अखरोट के पेस्ट को मिलाएं।

3. इसमें कुछ सूखी गुलाब की पत्तियां मिलाएं और एक चम्मच कशमीरी ग्रीन चाय पत्ती मिलाएं। इसमें थोड़ी देर के लिए उबाल आने दें।

4. अब आप इस चाय को छानकर निकालें। बादाम और केसर के साथ गार्निश करें। इस चाय में चीनी मिलाने की कोई जरूरत नहीं है। अगर आप मीठा पीने पसंद करते हैं तो हल्की चीनी मिला सकते हैं।