सर्दियों में छाछ से नहीं करें परहेज, सर्दी-जुकाम न लगें इसल‍िए इस तरीके से पीएं

बहुत से लोगों को छाछ पीना काफी पसंद होता है। कई लोग तो खाने के साथ छाछ का सेवन जरूर करते हैं। गर्मियों में लोग ज्‍यादात्तर छाछ का सेवन करना पसंद करते हैं क्योंकि यह शरीर में पानी की कमी को पूरा करती है। लेकिन सर्दियां आते ही लोग सर्दी-जुकाम के डर से इसका सेवन कम कर देते हैं। क्योंकि सर्दियों में छाछ पीने से आपको सर्दी जुकाम की शिकायत हो सकती है। लेक‍िन आपको जानकर अच्‍छा लगेगा क‍ि सर्दियों में छाछ पीना सेहतमंद होता है अगर आप इसे पीने के समय कुछ बातों का ध्‍यान रखें। आइए जानते हैं-

सर्दियों में छाछ पीने का सही तरीका

-सबसे पहली बात तो यह है कि सर्दी में कभी भी प्लेन छाछ का उपयोग ना करें। क्योंकि सर्दी के मौसम में गला बहुत अधिक संवेदनशील रहता है। वातावरण ठंडा होने के कारण छाछ में मौजूद चिकनाई गले में जम जाती है, जो खिचखिच की वजह बनती है। हमेशा मसाला छाछ पीएं।

- सर्दियों में हमेशा धूप आने के बाद ही छाछ का सेवन करें आप धूप में बैठकर छाछ का सेवन कर सकते हैं। इससे आपको फायदे मिलेंगे।

- सर्दियों में छाछ के साथ हमेशा गुड का सेवन करें। ऐसा करने से पाचन शक्ति बढ़ती है और शरीर में सर्दी-गर्मी का संतुलन बना रहता है। क्योंकि गुड़ तासीर में गर्म होता है और छाछ की तासीर शीतल होती है।

- शुगर के मरीज सर्दियों में छाछ का सेवन करते समय उसमें जीरा, अजवाइन, काला नमक और हींग का तड़का लगाएं। ऐसा करने से आपका ब्लड शुगर नियंत्रित रहेगा।

छाछ पीने से होते हैं ये फायदे

छाछ शरीर में फैट की मात्रा को नियंत्रित करने का काम करती है। यह शरीर की धमनियों को प्राकृतिक नमी प्रदान करती है और ब्लॉकेज की आशंका को कम करती है। छाछ सुपाच्य होती है। क्योंकि इसमें प्रोबायॉटिक माइक्रोब्स होते हैं। इस कारण छाछ आपके पेट में गैस, अपच, जलन जैसी समस्याएं नहीं होने देती है। छाछ में प्रोटीन, कैल्शियम प्रचुर मात्रा में होते हैं। इस कारण यह आपकी हड्डियों को मजबूत करती है। मांसपेशियों की लचक बढ़ाती है और ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डियों का खोखला होना) जैसी बीमारियों को दूर रखती है।