बेहद डिलिशियस होती है पनीर भुर्जी, बनाएं इस तरह

Updated: Monday, July 12, 2021, 10:48 [IST]

जब भारतीय व्यंजन की बात हो और पनीर का नाम ना लिया जाए, ऐसा तो हो ही नहीं सकता। स्टार्टर से लेकर मेन कोर्स तक पनीर को कई अलग- अलग तरीकों से बनाया व खाया जाता है। आपने भी पनीर को मटर पनीर से लेकर पनीर टिक्का तक कई रूपों में अवश्य चख होगा। लेकिन अगर आप पनीर की मदद से एक क्विक और डिलिशियस रेसिपी की तलाश में हैं तो ऐसे में आप पनीर भुर्जी बनाने पर विचार कर सकते हैं।

अगर आपको नहीं पता हो तो हम आपको बता रहे हैं कि पनीर भुर्जी टमाटर, प्याज, मिर्च, कद्दूकस किया हुआ पनीर और कुछ सूखे मसालों का मिश्रण है। इन सभी चीजों को जब उचित अनुपात में मिलाया जाता है तो पनीर भुर्जी देखते ही मुंह में पानी आ जाता है। हालांकि माना जाता है कि इस डिश को बनाने की शुरूआत पंजाब से हुई थी, लेकिन आज इसे पूरे देश में बनाया जाता है।

लोग ब्रेड टोस्ट, रोटियों और पराठे के साथ पनीर भुर्जी खाना पसंद करते हैं। वहीं, आप इसे आप साइड डिश के तौर पर भी खा सकते हैं। आज हम यहां आपके साथ पनीर भुर्जी की रेसिपी शेयर कर रहे हैं। अधिक पढ़ने के लिए लेख को नीचे स्क्रॉल करें।