रक्षा बंधन भाई को खिलाइये केसर संदेश

विधि-

• सबसे पहले दूध और नींबू निचोड़ कर हल्‍की आंच पर उसे उबाल लें।
• फिर मलमल का कपड़ा ले कर उसमें फटा हुआ दूध डालें और कपड़े से सारा पानी निकाले।
• कपडे़ को अपनी किचन की सिंक के नल से टांग दें जिससे सारा पानी निकल जाए और छेना रह जाए।



विधि-

• छेने को निकाल कर साफ प्‍लेट पर रखें, फिर उसमें चीनी पाउडर, दूध पाउडर और इलायची पाउडर मिलाइये।
• अब छेने को पैन में डाल कर थोड़ी देर पकाइये , जिससे उसका सारा पानी सूख जाए।
• फिर इसे कुछ देर के लिये ठंडा होने के लिये रख दीजिये।



विधि-

• अपनी हथेली में थोड़ा सा छेना लें और उसे मैश करें।
• फिर उसे गोल कर के हल्‍का सा पेडे़ के आकार का बना लें।
• इसी विधि से सारे संदेश बना डालें।



व‍िधि-

संदेश को केसर और दूध मिले घोल से ब्रश कर दीजिये।

इसके बाद इस पर सूखे कटे मेवे छिड़क दीजिये।



हैप्‍पी रक्षाबंधन

अच्‍छा होगा कि आप इसे उसी दिन खतम कर दें। अगर ऐसा नहीं हो सकता तो, इसे किसी टाइट डिब्‍बे में दो दिन तक स्‍टोर कर के रख सकती हैं।