सेहत से भरा खजूर का शेक

खूजर सेहत के लिये बडे़ ही पौष्टिक माने जाते हैं। एक अकेले खजूर में 23 कैलोरी होती है तथा कोलेस्‍ट्रॉल बिल्‍कुल भी नहीं होता। तो अगर आप डायटिंग कर रहे हैं तो खजूर को बडे़ आराम से खा सकते हैं वो भी बिना डरे हुए। आज हम आपको बताएंगे कि खजूर का शेक कैसे बनाया जाता है। हमने इसमें चीनी का प्रयोग नहीं किया है क्‍योंकि खजूर खुद ही बहुत मीठे होते हैं। आप खजूर के शेक को ब्रेकफास्‍ट के समय बना कर पी सकते हैं, इससे पेट बिल्‍कुल भर जाता है। आइये जानते हैं कि इस सेहत से भरा खजूर का शेक बनाने की विधि क्‍या है।

कितने- 1
तैयारी में समय- 10 मिनट
बनाने में समय- 5 मिनट

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सामग्री:

1. 2 कप दूध
2. 12 खजूर
3. 2 छोटी इलाइची
4. काजू

विधि:

• खजूर को अच्छी तरह धो कर उसके छोटे-छोटे टुकड़े काट लीजिये।
• काजू के भी छोटे-छोटे टुकड़े कर लें और इलाइची छील कर उसका पाउडर बना लें।
• खजूर के टुकड़ों को मिक्सर में डाले और दूध डालकर खजूर के एकदम बारीक होने तक पीसे।
• अब बचा हुआ दूध और इलाइची पाउडर डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
• आपका खजूर का शेक तैयार है।
• शेक गिलास में डालकर ऊपर से काजू के टुकड़े डालकर गार्निश करें।