हरी धनिया दे स्वाद भी और सेहत भी

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oi-Staff

By Ankur

Published: Saturday, October 1, 2011, 16:44 [IST]

घर-घर में इस्तेमाल होने वाली हरी धनिया देखने में तो काफी छोटी होती है। लेकिन काफी फायदेमंद होती है। क्या आपको पता है कि हरी धनिया में प्रोटीन, वसा, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, खनिज पदार्थ, जैसे- कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, कैरोटीन, थियामीन, पोटोशियम और विटामिन सी जैसे तत्व पाये जाते हैं।

ये खाने को तो स्वादिष्ट बनाती है और पाचन शक्ति को दुरूस्त कर देती है। धनिया को दही में मिलाकर पीने से बदहजमी,पेचिश और कोलाइटिस में आराम मिलता है। धनिया, टाइफाइड में भी उपयोगी है। यही नहीं धनिया कोलेस्ट्राल को भी संयमित करता है।

धनिया चेहरे की सुंदरता के लिए भी बहुत उपयोगी है। धनिया के रस को हल्दी में मिलाये और उसके बाद अपने मुंहांसे पर लगायें। मुहांसे गायब हो जायेगें। धनिया के रस को कच्चे दूध मिलाकर लगाने से खुश्की दूर होती है। ये बहुत अच्छा क्लींजर भी है।

जिन लड़कियों और महिलाओं को मासिक धर्म के दौरान काफी रक्त स्त्राव होता है वो धनिया को पानी में उबालकर और चीनी मिलाकर पीयें। रक्त स्त्राव कम होगा और पेट में दर्द भी बहुत कम होगा। धनिया भूख बढ़ाने का भी काम करती है। तो सुना आपने कि धनिया कितने काम की चीज है। जब आपके घर में ही इतनी उपयोगी चीज मौजूद है तो भला आप रोगी क्यों बनें। चलिए आज से ही शुरू कर दीजिये धनिये का नियमित सेवन।

Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई जानकारी सिर्फ सामान्य जानकारी और शैक्षणिक उद्देश्य के लिए है। यह किसी भी तरह की मेडिकल सलाह, जांच या इलाज का विकल्प नहीं है। किसी भी स्वास्थ्य से जुड़ी समस्या या सवाल के लिए हमेशा अपने डॉक्टर या किसी योग्य व अनुभवी स्‍वास्‍थ्‍य प्रदात्ता से सलाह लें।