कब खाने चाहिये फल?

फल भला किसे नहीं अच्‍छे लगते और भारत तो ऐसा देश है जहां पर हर मौसम में हजारों फल उगते हैं। फल में बहुत सारे पौष्टिक तत्‍व होते हैं जो शरीर को मजबूत बनाते हैं। ज्‍यादातर लोग फल को केवल भूख लगने पर ही खाते हैं पर उन्‍हें समझना होगा कि फल खाने का भी मौसम और समय होता है।

कुछ लोग फल को खाना खाने के बाद तुरंत ही ग्रहण कर लेगें, यह सोंच कर कि डेजर्ट की जगंह पर फल ही अच्‍छे होते हैं। पर खाना खाने के तुरंत बाद फल नहीं खाना चाहिये। फलों के पोषक तत्वों की जानकारी के बिना उन्‍हें खाना ज्‍यादा नुकसानदायक होगा। इसलिये हमेशा कोशिश करें कि फलों के जादुई असर को पाने के लिये उन्‍हें सही समय पर ही खायें।

1. खाली पेट
अपने पेट को साफ रखने के ल‍िये फल को खाली पेट खाना चाहिये। फल में जितने भी विटामिन और मिनरल्‍स होते हैं वह खाली पेट में अच्‍छी तरह से समा जाते हैं।

2. व्‍यायाम से पहले
अगर आप रोजाना व्‍यायाम करते हैं तो आपको फल जरुर खाने चाहिये। एक्‍सरसाइज शुरु करने से पहले फल खाने से शरीर में एनर्जी लेवल बरकरार रहता है। साथ ही शरीर को फल दृारा शक्‍कर मिल जाती है।

3. खाने के बीच में
फल खाने का सबसे अच्‍छा समय है भोजन से एक घंटा पहले और दो घंटा बाद में। इससे भरोसा हो जाएगा कि शरीर दृारा विटामिन सी, पेक्‍टिन और रेशा पूरी तरह से अवशोषित कर लिया गया है। साथ ही खाने के बीच में फल फल खाने से शरीर का कालेस्‍ट्रॉल भी कम होगा।

4. मौसम के अनुसार
हमेशा मौसम के अनुसार ही फल का सेवन करें। अगर आप ऐसा नहीं करते हैं तो आपको बासी और स्‍टोर किये हुए फल मिलेगें जिन्‍हें सुरक्षित रखने के लिये प्रिजर्वेटिव्‍स मिलाए होते हैं।

5. खाना खाने के बाद
अगर तुरंत खाना खाने के बाद फल का सेवन किया जाए तो शरीर दृारा फ्रक्‍टोज अवशोषित करने की क्षमता धीमी पड़ जाती है। बाकी के पाचन तंत्र का फ्रक्‍टोज ऑरगेनिक एसिड बनाने लगता है जिससे डायरिया और गैस बनने लगती है। ऐसे में पेट में बचा फल पचने में अधिक समय लेने लगेगा।