बड़ी बीमारियों से बचा सकती है लो सोडियम डाइट, जानें कितनी मात्रा सही

Published: Sunday, December 18, 2022, 11:05 [IST]

कहते है हर चीज की अति खराब है। बल्कि कोई भी चीज का सेवन समुचित मात्रा में करने पर ही उससे स्वास्थ्य लाभ मिल सकता हैं। देखा जाए, तो कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे होते है जिनका अगर का समुचित मात्रा में सेवन नहीं किया जाए तो इसका आपके शरीर पर विपरित प्रभाव पड़ सकता हैं। जैसे कि सोडियम, जिसका अधिक सेवन आपकी शरीर पर भारी पड़ सकता है। यही कारण है कि, डॉक्टर लो सोडियम डाइट लेने की सलाह देते है। शरीर में सोडियम की मात्रा आपके दिमाग से लेकर मांसपेशियों का संतुलन बनाने के साथ ही उसे नियंत्रित भी करता है। लेकिन इसका सेवन ज्यादा मात्रा में करने से ना सिर्फ ब्लडप्रेशर की समस्या हो सकती है, बल्कि इससे आपकी किडनी और अन्य हिस्से भी प्रभावित हो सकते हैं।

ब्लड में सामान्य सोडियम का स्तर 135 से 145 mEq / L होता है। लेकिन ज्यादा नमक का सेवन करने से शरीर में सोडियम का स्तर बढ़ सकता है। ऐसे में लो सोडियम डाइट आपको कई नुकसानों से बचा सकती है। यहां हम आपको लो सोडियम डाइट से होने वाले कुछ फायदों के बारे में बताने जा रहे है।

कोलेस्ट्रोल कम करने में मददगार

प्रोसेस्ड फूड्स जिन्हें हम चटकारे लेकर खाते है, में मौजूद कैमिकल्स और सोडियम की मात्रा सीधा आपके कोलेस्ट्रोल पर वार करते हैं। इसीलिए ये मैटाबॉलिक सिंड्रोम के कारणों में से एक माना जाता है। ऐसे में अगर आप अपनी रोजर्मरा की डाइट में लो सोडियम का इस्तेमाल करते है तो आप कोलेस्ट्रोल का शिकार होने से बच सकते है। इससे आपकी बॉडी में कोलेस्ट्रोल और ट्रिग्लाइसेराइड्स का लेवल कंट्रोल रहता है, जिससे आपको हार्ट डिज़ीज होने की संभावनाएं कम हो जाती हैं।

किडनी को रखें हेल्दी

चूंकि, अधिक सोडियम वाले भोजन का सेवन करने से आपकी किडनी में मौजूद ब्लड वसल्स कमजोर पड़ सकती हैं। जिससे किडनी से जुड़ी समस्याएं होने की आशंका बन जाती हैं। और जब किडनी अच्छे से काम नहीं करती तो बॉडी में सोडियम के साथ साथ कुछ लिक्विड का जमाव हो जाता है। जो ब्लडप्रेशर जैसी अन्य समस्याओं को भी ट्रिगर करता हैं। ऐसे में ये जरूरी है कि सोडियम के लेवल को कंट्रोल में रखा जाए।

हार्ट डिज़ीज से बचाव

सोडियम की अधिक मात्रा आपकी दिल की सेहत के लिए भी नुकसानदेह साबित हो सकती है। जो कि हार्ट अटैक, हार्ट फेलियर और स्ट्रोक जैसी समस्याओं का कारण बनती है। दरअसल शरीर में सोडियम की अधिक मात्रा ब्लीडिंग बढ़ा सकती है, जिसके कारण हार्ट डिज़ीज हो सकती हैं। बल्कि अधिक सोडियम का सेवन करने से हमारी शरीर की आर्टरीज अपने सामान्य आकार से हटकर मोटी हो जाती है। इसलिए सोडियम का सेवन कम करने में समझदारी है।

ब्लडप्रेशर को बढ़ने से रोकें

जब हम हाई सोडियम डाइट लेते है तो ये हमारे शरीर में घुसकर ब्लडप्रेशर को बढ़ाता है। और इसके साथ ही कई बीमारियों के होने का खतरा भी बढ़ा जाता है। ऐसे में अच्छा यही है प्राकृतिक उपचार के तौर पर लो सोडियम डाइट का सेवन करें। इसकी बजाय, फलों और सब्जियों को अपनी रेगुलर डाइट में शामिल करें, क्यूंकि इनमें सोडियम की मात्रा कम और फाइबर एवं मिनिरल की मात्रा अधिक पाई जाती है।

विज़न बढ़ाए

ब्लडप्रेशर बढ़ने के कारण आपकी ब्लड वसल्स धीरे-धीरे नष्ट होने लगती हैं। इन कोशिकाओं के नष्ट होने के कारण आपको आंखों से जुड़ी समस्याएं होना शुरू हो जाती है और इस कारण आंखों की रोशनी पर भी असर पड़ता है।