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बिना बेलन के रोटी बेल रही है लड़की, वीडियो हुआ वायरल

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यह कहने की आवश्यकता नहीं है कि रोटी भारतीय व्यंजनों का एक अभिन्न हिस्सा है और हम में से अधिकांश लोग हर दिन इसे खाते हैं। हालांकि, एकदम परफेक्ट गोल रोटी बनाना भी एक स्किल है, जिसमें बहुत अभ्यास की आवश्यकता होती है। अब, हम में से अधिकांश को आमतौर पर एक गोल रोटी बनाने के लिए रोलिंग पिन (बेलन) और एक रोलिंग बोर्ड (चकला) की इस्तेमाल करते हैं। लेकिन हर बार आपको इसकी जरूरत हो, यह जरूरी नहीं है। ऐसे कुछ हैक होते हैं, जिन्हें अपनाकर परफेक्ट गोल रोटी बेहद आसानी से बनाई जा सकती है। ऐसा ही एक वीडियो वायरल हो रहा है जिसमें एक छोटी सी लड़की ने कुछ आसान स्टेप्स में एक गोल रोटी को रोल करने का तरीका दिखाया है। इस वीडियो की खास बात यह है कि इस प्रोसेस में लड़की ने बेलन का इस्तेमाल भी नहीं किया है। वह पहले गूंथे हुए आटे की लोई को बोर्ड पर रखता है और उसे प्लास्टिक शीट से ढक देती है। फिर वह उसके ऊपर एक स्टील की प्लेट रखती है और उसे चारों तरफ से अच्छी तरह से दबाती है। जब वह प्लेट से उतारती है, तो हमें एकदम सही गोल रोटी मिलती है।

लड़की का यह वीडियो वायरल हो गया है और लोग इस देसी जुगाड़ को पसंद कर रहे हैं। हालांकि, इससे पहले एक और किचन हैक वायरल हुआ था जो लहसुन को छीलने के आपके काम को बहुत आसान बना सकता है। इस हैक की मदद से चंद सेकंड्स में ही लहसुन को छीला जा सकता है। वीडियो के अनुसार, आपको एक फुल साइज लहसुन लेने की जरूरत है और फिर इसे तेज धार वाले चाकू की मदद से हॉरिजोन्टली से काट लें। इसके बाद, आपको इस लहसुन को छिलके के साथ चॉपिंग बोर्ड के उपर रखना है। ध्यान रखें कि छिलके वाला हिस्सा उपर की तरफ हो और चॉपिंग बोर्ड पर निचला हिस्सा टच हो रहा हो। इसके बाद चाकू के फ्लैट साइड को लहसुन के उपर हल्का दबाव डालकर रखें। इससे वह पूरे छिलके को हटा देगा।

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English summary

Girl Shows How to Roll Round Chapati Without Belan; Video goes Viral in Social Media

a girl shared a video of desi jugaad of roll round roti or chapatti without belan. Know more.
Story first published: Friday, May 14, 2021, 21:00 [IST]