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साल 2020 में इन रेसिपीज का रहा बोलबाला, लोगों ने जमकर चखा इनका स्वाद

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जिस तरह साल बदलता है, उसी तरह ट्रेन्ड भी बदलते हैं। हालांकि यह ट्रेन्ड सिर्फ फैशन, मेकअप या स्किन केयर में ही नहीं होते, बल्कि कुकिंग में भी देखे जाते हैं। खासतौर से साल 2020 इस मामले में कुछ ज्यादा ही आगे रहा। कोरोना ने पूरी दुनिया पर ताला लगा दिया, जिससे रेस्त्रां बंद हो गए और बाजार में मिलने वाला टेस्टी फूड भी लोगों को नहीं मिला। ऐसे में लोगों ने अपने टेस्ट बड को शांत करने के लिए घर पर ही कुकिंग में कई नए एक्सपेरिमेंट किए और उन्हें सोशल मीडिया पर पोस्ट भी किया। इतना ही नहीं, गूगल पर भी कई रेसिपीज को बार-बार सर्च किया गया। आज इस लेख में हम आपके लिए कुछ ऐसी ही रेसिपीज के बारे में बता रहे हैं, जो साल 2020 में काफी ट्रेन्ड में रहीं-

 डालगोना कॉफ़ी

डालगोना कॉफ़ी

इस साल घरों पर रहते हुए लोगों ने चाय की जगह कॉफी पीने को अधिक प्राथमिकता दी। इस साल डालगोना कॉफ़ी की रेसिपी ना सिर्फ गूगल पर सर्च की गई, बल्कि लोगों ने इसे अपने घर पर भी बनाया। इस व्हिप्ड कॉफी ने टिक टॉक से लेकर इंस्टाग्राम पर भी अपना जादू चलाया।

हेल्दी बनाना ब्रेड

हेल्दी बनाना ब्रेड

हेल्दी बनाना ब्रेड भी 2020 में काफी ट्रेंड में रहीं। यहां तक कि गूगल ने टॉप ट्रेंडिग रेसिपीज में भी इसे शामिल किया। केले की मदद से बनने वाली इस ब्रेड की खासियत यह है कि इसे एक बिगनर भी आसानी से बना सकता है। इसलिए गूगल पर लोगों ने इस रेसिपी को सर्च किया और बनाया।

एग सलाद सैंडविच

एग सलाद सैंडविच

साल 2020 में उन लोगों ने भी कुकिंग की, जिनका इससे दूर-दूर तक कोई वास्ता नहीं था। इसलिए कुकिंग की एबीसीडी भी ना जानने वाले लोगों ने ऐसी रेसिपीज को सर्च व कुक करना ज्यादा पसंद किया, जिन्हें बनाना काफी आसान था और जो जल्दी से बन जाए। इसी लिस्ट में एग सलाद सैंडविच को लोगों ने सिर्फ अपने नाश्ते का ही नहीं, बल्कि लंच का भी हिस्सा बनाया।

डबलट्री कुकी

डबलट्री कुकी

लॉकडाउन के दौरान सिर्फ भारत में ही नहीं, बल्कि पूरी दुनिया में लोगों ने अपने बेकिंग स्किल्स को शार्प किया। ऐसे में घर पर रहते हुए तरह-तरह कुकीज व केक को लोगों ने बनाया। इनमें भी डबलट्री कुकी को गूगल पर काफी सर्च किया गया। गूगल ने इसे साल 2020 की टॉप 10 ट्रेंडिग रेसिपीज में शामिल किया है। इसके अलावा केक बनाने के दौरान कई एक्सपेरिमेंट्स किए गए।

जलेबी ने दिखाया जलवा

जलेबी ने दिखाया जलवा

भारतीयों की थाली तब तक पूरी नहीं होती, जब तक कि उसमें मीठा ना हो। चूंकि कोरोना ने हर मिठाई की दुकान पर ताला लगा दिया। ऐसे में लोगों ने कई तरह की मिठाईयों को घर पर ही बनाया। खासतौर से जलेबी बनाने की रेसिपी भारतीयों द्वारा गूगल पर सबसे अधिक सर्च की गईं। जलेबी बनाना काफी आसान है और यह काफी टेस्टी होती है, इसलिए पूरे साल लोगों ने इसे बनाया और इसकी तस्वीरें सोशल मीडिया पर पोस्ट कीं।

पनीर रेसिपी

पनीर रेसिपी

वैसे तो पनीर की रेसिपी हमेशा ही पसंद की जाती हैं। लेकिन इस साल लोगों ने बाजार में मिलने वाले पनीर की जगह घर पर ही पनीर बनाने को प्राथमिकता दी। ऐसा शायद कोरोना संक्रमण के डर के कारण भी हो सकता है। गूगल पर इस साल घर पर पनीर बनाने की रेसिपी को सबसे ज्यादा सर्च किया गया। इतना ही नहीं, लोगों ने घर पर बने पनीर से कई बेहतरीन डिशेज बनाकर उसे फैमिली के साथ एन्जॉय किया।

English summary

Best Recipes of 2020 | Best and Most Popular Indian Recipes of 2020

Best Recipes of 2020 in Hindi: Here is the list of best and most popular indian recipes of 2020. Take a look.
Story first published: Saturday, December 19, 2020, 16:15 [IST]