ट्राई कीजिये लजीज चिकन रेसीपी

Published: Saturday, February 23, 2013, 17:13 [IST]

अगर आप नॉन वेज लवर हैं तो आपको चिकन बहुत पसंद होगा। चिकन ना केवल स्‍वादिष्‍ट ही होता है बल्कि उसमें खूब सारा प्रोटीन भी पाया जाता है। अगर आप चिकन को हेल्‍दी तरीके से बनाते हैं तो समझिये कि उसमें बहुत सारे स्‍वास्‍थ्‍य वर्धक गुण होंगे अन्‍यथा ज्‍यादा पकाने से वे नष्‍ट हो जाएंगे। खैर हम आपको चिकन के गुण नहीं बल्कि चिकन की लजीज रेसीपीज बताने जा रहे हैं, जिन्‍हें खाते ही आप के मुंह में पानी आ जाएगा।

अब आज संडे है तो, हमने सोचा कि क्‍यों ना हम आपको ऐसी नॉन वेज डिश बताएं, जिसे आप खुद बना कर पूरे परिवार के साथ मिल कर खा सकते हैं। संडे के दिन अपनी प्‍यारी से पत्‍नी जी को छुट्टी दीजिये और उनके लिये अपने हाथों से लजीज चिकन की डिश बनाइये। आप शायद सोच भी नहीं सकते कि वे आपके हाथों का बना हुआ नॉन वेज खाना खा कर कितनी ज्‍यादा खुश हो जाएंगी। हम आपके लिये कलमी कबाब, चिकन मसाला, टंगडी कबाब, चिकन टिक्‍का बिरयानी और मुर्ग काली मिर्च जैसी 8 रेसीपीज ले कर आएं हैं, वो भी आसान विधि के साथ ।

भारत में चिकन की कोई भी डिश हो, वह बहुत ज्‍यादा पसंद की जाती है। चाहे वह ग्रेवी हो या फिर ग्रिल्‍ल किया हुआ तो आइये इसी बात पर बनाते हैं चिकन की ये लजीजी रेसीपी, बिल्‍कुल सरल विधि के साथ-

तंदूरी चिकन

चिकन का नाम सुन कर हर किसी के मुंह में पानी आ जाता है। और अगर कहीं तंदूरी चिकन की बात हो जाए तो वाह भाई वाह कहने ही क्‍या। इस पर लगा दही, क्रीम, मसाले और नींबू का पेस्‍ट मानों इसमें और जान छिड़क देते हैं। रेसीपी के लिये यहां CLICK करें

आंद्रा स्‍टाइल चिकन पुलाव

चिकन पुलाव ऐसा व्‍यंजन है जो लगभग हर नॉन वेज लवर को पसंद होता है। अगर चिकन पुलाव आंद्रा स्‍टाइल में बनाया जाए तब तो कहने ही क्‍या। तेलगु स्‍टाइल में बनाए गए इस चिकन पुलाव में बहुत से मसाले डाले जाते हैं, जो इसे काफी स्‍पाइसी बनाता है। रेसीपी के लिये यहां CLICK करें

कोरी रोटी मैंगलोरियन रेसीपी

साउथ में मैंगलोर का व्‍यंजन बहुत ही पॉपुलर है। यहां ज्‍यादातर नॉन वेज डिश और खासतौर पर सी फूड बहुत लोकप्रिय है। रेसीपी के लिये यहां CLICK करें

मुर्ग काली मिर्च

मुर्ग काली मिर्च एक मुगलाई पकवान है। यह भारत एवं पाकिस्तान में बहुत प्रचलित है। अगर आप भी चिकन खाने के शौकीन हैं तो आज ही अपने घर पर बनाइये मुर्ग काली मिर्च। रेसीपी के लिये यहां CLICK करें

चिकन टिक्‍का बिरयानी

चिकन टिक्‍का बिरयानी भी एक तरह की बिरयानी होती है जो कि लोगो दा्रा बहुत पसंद की जाती है। इसका टेस्‍ट बहुत ही अच्‍छा होता है। लेकिन इसे बनाने में बहुत समय लगता है पर जब आप इसे खाएंगे तो आपको लगेगा कि आपकी महनत बेफिजूल नहीं गई। रेसीपी के लिये यहां CLICK करें

चिकन टंगडी कबाब

कुछ लोगों को तो इसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। बाहर खाने की बजाए यदि आप इसे अपने घर पर बनाएंगे तो यह ज्‍यादा लजीज बनेगा और आप पेट भर कर खा भी पाएंगे। आइये जानते हैं इसे घर पर बनाने की विधि को। रेसीपी के लिये यहां CLICK करें

स्‍पाइसी चिकन मसाला

यह मसालेदार चिकन मसाला घर में हर किसी को पसंद आएगा क्‍योंकि यह किसी भी रेस्‍ट्रॉन्‍ट के स्‍वाद से अलग होगा। इसको बनाने के लिये किसी प्रकार के ताम-झाम की जरुरत नहीं पड़ती, तो आइये देखते हैं इसे बनाने की सरल विधि। रेसीपी के लिये यहां CLICK करें

लजीज कलमी कबाब

कलमी कबाब चिकन लेग पीस को ढेर सारे मसालो तथा दही में मैरीनेट कर के बनाए जाते हैं। यह खाने में बड़े ही स्‍वादिष्‍ट लगते हैं। भारत में कली कबाब को खूब पसंद किया जाता है। आप चाहें तो इसे तंदूर में या फिर ओवन में ग्रिल्‍ल कर सकती हैं। आइये जानते हैं कि इसे घर में किस तरह से पकाया जाएगा। रेसीपी के लिये यहां CLICK करें