For Quick Alerts
For Daily Alerts
Just In
- 8 min ago Hashimoto : एक्ट्रेस स्मृति खन्ना को प्रेग्नेंसी में हुई ये खतरनाक बीमारी, सीधा गर्भाशय पर करती है हमला
- 1 hr ago नींद में आंखे खोलकर बोलते हैं विक्की कौशल, कितना खतरनाक हो सकता है ये स्लीपिंग डिसऑर्डर!
- 3 hrs ago ये शख्स हैं चलता-फिरता शराबखाना, इस अनोखी बीमारी की वजह से पेट में बनती है शराब
- 4 hrs ago Suhana Khan Beauty Tips : खुल गया सुहाना खान की खूबसूरती का राज, बेदाग त्वचा के लिए रखती हैं ऐसे ख्याल
Don't Miss
- News 'आपकी विधानसभा में कांग्रेस को कितने वोट मिलेंगे?', BJP प्रवक्ता ने जीतू पटवारी से पूछा सवाल
- Movies मलाइका अरोड़ा के इन 8 कटिंग ब्लाउज को करें ट्राई, 500 की साड़ी में भी लगेगी हजारों की डिजाइनर साड़ी
- Education UPSC CSE Result 2023: यूपीएससी सीएसई रिजल्ट में कितने मुस्लिम उम्मीदवार सफल हुए, देखें सूची
- Automobiles KIA की इस कार को ग्लोबल NCAP क्रैश टेस्ट में मिली 5-स्टार रेटिंग्स, भरपूर सुरक्षा सुविधाओं से है लैस
- Technology Realme C65 5G भारत में 10 हजार से कम कीमत में होगा लॉन्च, जानें फीचर्स
- Travel IRCTC का मानसखंड यात्रा टूर पैकेज, देवभूमि उत्तराखंड के ऐतिहासिक मंदिरों में करें दर्शन
- Finance Aadhaar Card: कहीं आपके आधार कार्ड का गलत इस्तेमाल तो नहीं हुआ, ऐसे करें तुरंत चेक
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
गोभी कोरमा रेसिपी
Veg
oi-Purnima
|
अगर आप वही बोरिंग कम मसाले वाली गोभी की सब्जी खा कर बोर हो चुके हैं तो, अब कुछ नया आजमाइये। आज हम आपको गोभी की अलग सी सब्जी बनाना सिखाएंगे जिसका नाम गोभी कोरमा है। यह बहुत ही टेस्टी सब्जी होती है, जिसमें नारियल का दूध और काजू का पेस्ट डाला जाता है। इन सभी मिश्रण से यह गोभी कोरमा काफी शाही बन जाती है। इसका क्रीमी स्वाद हर जुबां को लुभाता है। आइये जानते हैं कि गोभी कोरमा कैसे बनाया जाता है। रात की बची रोटी से बनाएं चपाती रोल
सामग्री-
- गोभी- 1 मध्यम
- 1 उबली प्याज और कटी
- 1 चम्मच अदरक पेस्ट
- ½ चम्मच धनिया पत्ती
- ½ चम्मच मिर्च पाउडर
- ½ चम्मच गरम मसाला
- ½ चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच किशमिश
- 1 ½ चम्मच काजू पेस्ट
- ½ कप नारियल दूध
- स्वादअनुसार- नमक और चीनी
- तेल- 25 एम एल
- 1 चम्मच घी
विधि-
- गोभी को छोटे टुकड़ों में काट लीजिये।
- कढ़ाई या पैन में तेल गरम करें और उसमें इन गोभी के टुकड़ों को हल्दी में लपेट कर फ्राई कर लें।
- इसके बाद इसमें प्याज, अदरक पेस्ट, मिर्च और हरी धनिया डाल कर फ्राई करें।
- एक बार जब जब मसाला तेल से अलग हो जाए तब उसमें काजू पेस्ट, किशमिश, चीनी और नमक डाल कर फ्राई करें।
- कुछ देर के बाद इसमें नारियल का दूध डालें और पानी ।
- एक बार जब गोभी नरम हो जाए तब उसमें गरम मसाला और घी डालें।
- सर्व करते समय इस पर एक चम्मच क्रीम का ऊपर से डालें।
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
English summary
Gobhi Korma Recipe
Story first published: Thursday, May 29, 2014, 13:21 [IST]
May 29, 2014
की अन्य खबरें