VIDEO देख कर बनाएं पालक रायता

रायता गर्मियों के लिये बहुत ही अच्‍छा माना जाता है। इस खाने पर पेट ठीक रहता है और कोई बीमारी भी नहीं लगती। आपने तरह तरह के रायते जरुर आजमाएं होगें लेकिन क्‍या आपने पालक का रायता खाया है। आज हम आपको एक स्‍वास्‍थ्‍य वर्धक और टेस्‍टी रायता बनाना सिखाएंगे, जिसे आप नीचे दिये गए वीडियो को देख कर सीख सकती हैं। पालक में ढेर सारा कैल्‍शियम, विटामिन और आयरन होता है जो कि शरीर के लिये बहुत ही फायदेमंद होता है। आइये जानते हैं कि यह हेल्‍दी पालक रायता बनाया कैसे जाता है। टमाटर और खीरे का रायता

कितने- 3
तैयारी में समय- 10 मिनट
पकाने में समय- 30 मिनट

सामग्री-

1. पालक- 1/2 कप
2. ताजी गाढ़ी दही- 1 1/2 कप
3. हरी मिर्च- 1/2 चम्‍मच
4. नमक- स्‍वादअनुसार
5. चीनी- चुटकीभर
6. काली मिर्च पाउडर- स्‍वादअनुसार

विधि-

• पालक को साफ पानी से धोएं पर उसे उबाले नहीं।
• कुछ मिनट के बाद पालक की पत्‍ती को बारीक काट लें।
• एक कटोरे में दही डाल कर उसके साथ चीनी, हरी मिर्च और काली मिर्च पाउडर मिक्‍स करें।
• अब कटोरे में पालक की कटी हुई पत्‍तियां डालें और दही के साथ मिक्‍स करें।
• रायते को फ्रिज में 30 मिनट तक ठंडा होने तक के लिये रख दें।
• आपका रायता सर्व करने के लिये तैयार है।