नाश्‍ते में बनाएं गार्लिक पराठा

अधिकतर लोग ब्रेकफास्‍ट में पराठे ही खाना पसंद करते हैं। आपने कई तरह के पराठों की रेसीपी सुनी होगी लेकिन आज हम आपको गार्लिक पराठा बनाना सिखाएंगे। यह बहुत ही कम बनाया जाता है, बहुत से लोगों को तो इसके बारे में कुछ पता भी नहीं है। यह थोड़ा तीखा होता है क्‍योंकि इसमें लहसुन और मिर्च दोनों का ही स्‍वाद आता है। तो अगर आपका भी ब्रेकफास्‍ट में पराठे खाने का मूड करे तो इस गार्लिक पराठे को बनाना बिल्‍कुल भी मत भूलियेगा।

कितने लोगों के लिये- 4
तैयारी में समय- 30 मिनट
पकाने में समय- 10 मिनट

सामग्री-

लहसुन- 10 पिसा
धनिया पत्‍ती- 2 गुच्‍छे
पुदीने की पत्‍ती- 5
हरी मिर्च- 2
चाट मसाला- 1 चम्‍मच
गेहूं का आटा- 2 कप
घी- 2 चम्‍मच
नमक- स्‍वादअनुसार

विधि-

1. लहसुन और हरी मिर्च को पीस कर उसमें कटी हुई पुदीना और हरी धनिया मिला लें।
2. फिर उसमें स्‍वादअनुसार चाट मसाला और नमक डालें।
3. अब एक कटोरे में आटा ले कर उसमें 1 चम्‍मच घी और लहसुन वाला मिश्रण डाल कर मुलायम सान लें।
4. अब आटे के छोटे टुकडे़ कर के इसे बेल लें और तवा गरम कर के उस पर घी डालें और सेंक ले।
5. आंच को धीमा रखें और पराठे को दोनो ओर सुनहरा सेकें।