परवल के बेहतरीन स्‍वास्‍थ्‍य लाभ

सर्दियां आने का जो सबसे बड़ा फायदा होता है वह यह है कि आपको बाजार में तरह तरह की रंग-बिरंगी सब्‍जियां बिकती हुई मिल जाएंगी। आज कल बाजार में आपको परवल की सब्‍जी भी खूब दिखती होगी। यह सब्‍जी सेहत के लिये बहुत ही पौष्टिक है। सर्दियों के मौसम में परवल की सब्‍जी काफी पसंद की जाती है। परवल पेट के लिये सबसे अच्‍छी सब्‍जी मानी जाती है।

आदिवासी मानते हैं कि परवल के फलों का जूस तैयार कर लिया जाए और इसमें थोड़ी मात्रा में सौंफ और हींग का पिसा हुआ चूर्ण मिला लिया जाए और सेवन किया जाए तो मोटापा दूर होने लगता है। परवल का ताजा तैयार जूस ताकत और ऊर्जा देता है।

आपको परवल की सब्‍जी शायद ही भारत के कहीं बाहर मिले। परवल में काफी सारा विटामिन ए, बी1, बी2 और सी, कैल्‍शियम आदि होता है। साथ ही इसमें बहुत ही कम कैलारी होती है और इसे खाने से कोलेस्‍ट्रॉल भी नहीं बढता। यह सब्‍जी हर लिहाज से सबसे अच्‍छी है। तो आइये जानते हैं परवल के कुछ बेहतरीन स्‍वास्‍थ्‍य लाभों के बारे में थोड़ा और।

कब्‍ज को ठीक करे

परवल के बीज कब्‍ज को काबू करने में काफी मदद करते हैं।

पाचन दुरुस्‍त रखे

परवल पचाने में बहुत आसान होता है। इसमें मौजूद फाइबर लीवर और पेट के स्‍वास्‍थ्‍य के लिये अच्‍छा होता है।

कोलेस्‍ट्रॉल और ब्‍लड शुगर को कम करे

परवल के बीज कोलेस्‍ट्रॉल और ब्‍लड शुगर लेवल को प्राकृतिक रूप से ही कम करते हैं।

मोटापा कम करे

परवल कैलोरी में कम हेाता है और पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। जिससे वेट कम होता है।

फ्लू दूर भगाए

आयुर्वेद में परवल ठंड, जुखाम और बुखार को काबू में रखता है।

खून साफ करे

आर्युवेद के मुताबिक परवल खून को साफ रखता है और इससे त्‍वचा को बड़ा ही फायदा होता है।

त्‍वचा के लिये

अगर शरीर में फोड़े -फुंसियां हो जाएं तो कम मसालों से तैयार की गई परवल की सब्जी को पंद्रह दिनों तक लगातार खाया जाए तो आराम मिल जाता है।