हाई ब्लड प्रेशर को नॉमर्ल बनाने में मदद करें ये 18 आहार

मटर

इसमें पाए जाने वाले वनस्पति प्रोटीन आपको उच्च रक्तचाप से दूर रखते हैं तथा साथ ही साथ इसमें पाए जाने वाले विटामिन्स तथा फोलिक एसिड आपके हृदय के स्वास्थ्य लिए अच्छे होते हैं।

ग्रीन बीन्स

ग्रीन बीन्स का आपके ब्लड प्रेशर पर सीधा प्रभाव पड़ता है तथा यह ब्लडप्रेशर के स्तर को सामान्य बनाये रखने में सहायक होती हैं। ये आपके शरीर के लिए तीन तरह से सहायक होती हैं, इनमें विटामिन सी, फाइबर और पोटैशियम भी होता है जिसका शायद सबसे अधिक सीधा प्रभाव पड़ता है।

पपीता

हालाँकि संतरे में विटामिन सी होने के कारण हमेशा संतरे खाने की सलाह दी जाती है परन्तु संतरे की तुलना में प्रति ग्राम पपीते में विटामिन सी अधिक मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा इसमें अन्य विटामिन तथा खनिज पाए जाते हैं जिसमें एमीनो एसिड्स और पौटेशियम शामिल हैं जो ब्लड प्रेशर के सामान्य स्तर को बनाए रखने की प्रक्रिया में सहायक होते हैं। पौटेशियम घटक आपके हृदय के स्वास्थ्य को भी बढ़ाता है।

ओटमील

यह आवश्यक नहीं है कि आप एक के बाद एक बाउल खाएं - सुबह के समय एक बाउल खाने से भी बहुत फर्क पड़ता है। इसमें फ्लेवर्ड प्रकार को टालें क्योंकि इसमें अनावश्यक शुगर होती है जिसके कारण आपके रक्त में ग्लूकोज़ की मात्रा बढ़ती है तथा कुछ अच्छे प्रभाव कम हो जाते हैं।

अमरुद

इस फल में पौटेशियम बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा इसमें प्रचुर मात्रा में फाइबर भी होता है जो आपके पाचन तंत्र को सुचारू रूप से चलाने में सहायक होता है। इससे ब्लडप्रेशर सामान्य रहता है तथा यह वज़न कम करने में भी सहायक होता है।

दही

यह इस तथ्य पर आधारित है कि दही में पौटेशियम, मैग्नीशियम तथा कैल्शियम पाया जाता है तथा साथ ही साथ इसमें फैट बहुत कम होता है जो आपके ब्लडप्रेशर को कम रखता है।

टमाटर

अन्य स्थितियों की तरह ही इसमें उपस्थित लाइकोपिन सुधार में सहायक होता है। यह डाइबिटीज़ को नियंत्रित करने के साथ साथ बढ़ती उम्र को रोकने में सहायक होता है। टमाटर से कई लाभ होते हैं। जब भी इसका सेवन करें तो इसे बिना पकाये खाएं न कि अन्य पदार्थों के साथ जैसे चीज़ या फैटी मीट के साथ जैसे पिज़्ज़ा आदि पर डालकर।

पालक

पालक ब्लडप्रेशर को कम रखने में सहायक होता है। ऐसा इसलिए क्योंकि यह इसमें पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं तथा इसमें बहुत से एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते है जो मुक्त कणों के कारण शरीर को हुए नुकसान को ठीक करने में सहायक होते हैं।

अवोकेडो

अवोकेडो में पौटेशियम, फाइबर और मोनोसेचुरेटेड फैट प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं जिसकी सहायता से यह कई कोणों से उच्च रक्तचाप पर आक्रमण करता है। इस तीन आयामों वाली पहुँच के कारण यह चीज़ों को स्थिर रखने में सहायक होता है।

गाजर

अधिकाँश लोग यह जानते हैं कि गाजर आँखों के लिए अच्छी होती है परन्तु इसके अलावा इसमें एंटीऑक्सीडेंट और पौटेशियम भी मिलता है। ये दोनों ब्लडप्रेशर को सामान्य रखने में सहायक होते हैं। गाजर में जो फाइबर मिलता है वह आपको मुक्त और स्वच्छ रखता है।

वसा रहित दूध

स्किम मिल्क से आपको कैल्शियम, मैग्नीशियम और पौटेशियम मिलता है परन्तु इसमें वसा नहीं होता। यदि आपको दूध पीने से कोई परेशानी नहीं होती तो अध्ययनों से पता चला है कि प्रतिदिन एक गिलास स्किम मिल्क पीने से ब्लडप्रेशर को सामान्य रखा जा सकता है।

तरबूज़

ब्लडप्रेशर घटने और बढ़ने की दशा में यह बहुत अधिक उपयोगी होता है क्योंकि इसमें एल - सिट्रूलाइन पाया जाता है। यह आपकी धमनियों को आराम पहुंचाता है तथा इस प्रकार ब्लड प्रेशर को कम करता है। अत: केवल गर्मियों के दिनों में ही इसे न खाएं। इसे प्रतिदिन सुबह खाएं तथा इसके साथ साथ खरबूजे को भी अपनी सूची में शामिल करें।

किशमिश

इस तथ्य के पीछे विचार यह है कि इसमें पौटेशियम पाया जाता है जो बहुत उपयोगी होता है तथा क्योंकि ये स्वादिष्ट होते हैं। आप बिना इसकी अधिक मात्रा का सेवन किये यह परिवर्तन तुरंत अपना सकते हैं।

डार्क चॉकलेट

डार्क चॉकलेट में उपस्थित एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स (मुक्त कणों) से लड़ने में सहायक है। इसे प्रतिदिन थोड़ी मात्रा में खाएं। इसका बहुत अधिक सेवन न करें। इसे अधिक मात्रा में खाने से इससे मिलने वाले लाभ अधिक नहीं हो जायेंगे अत: मात्रा का ध्यान रखें और अधिक समय तक लाभ पाने के लिए इसे प्रतिदिन खाएं।

केले

प्रतिदिन दो केले खाने से आपका ब्लडप्रेशर नियमित रहता है। यदि आपको हृदयाघात से बचना है तो तीसरे केले को भी शामिल करें। यह उन लोगों के लिए उपयोगी है जिनके परिवार में हृदयाघात का इतिहास रहा है।

सूखे मेवे

इनमें पौटेशियम पाया जाता है जो इस पृष्ठ पर आये कई खाद्य पदार्थों में भी मिलता है। बादाम और पिस्ता भी अच्छा उपाय हैं परन्तु इन्हें बहुत अधिक मात्रा में नहीं खाना चाहिए। यदि आप अच्छे पदार्थों की बहुत अधिक मात्रा खाते हैं तो इनका अच्छा प्रभाव खत्म हो जाता है। अर्थात अच्छे पदार्थों को भी सीमित मात्रा में ही खाएं।

संतरे

संतरे में उपस्थित विटामिन सी एक एंटीऑक्सीडेंट की तरह कार्य करता है तथा आपके प्रतिरक्षा तंत्र को मज़बूत बनाते हुए सर्दी ज़ुकाम से आपकी रक्षा करता है। आप इसका जूस पी सकते हैं या इसे खा भी सकते हैं परन्तु इस पर पूरी तरह से भरोसा करना ठीक नहीं है।