इसे पढ़ने के बाद, आप संतरें के छिलकों को बाहर नहीं फेकेंगे

दरअसल, संतरे के छिलके भी सेहतमंद होते हैं। इनमें अत्यधिक एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं।

By Super Admin

Updated: Friday, June 2, 2017, 14:57 [IST]

क्या आप जानते हैं कि संतरे के छिलके भी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। हममें से कई लोग संतरे का जूस निकालने के बाद उसके छिल्कों को फेंक देते हैं। लेकिन आप शायद ये नहीं जानते कि संतरे के छिलकों में भी काफी पोषण होता है।

दरअसल, संतरे के छिलके भी सेहतमंद होते हैं। इनमें अत्यधिक एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं। अनेक सेहत संबंधी परेशानियों से भी संतरे के छिलके राहत देते हैं।

अब आप सोच रहे होंगें कि कोई संतरे के छिलकों को कैसे खा सकता है? तो चलिए आपके इस सवाल का जवाब भी दे देते हैं।

संतरे के छिलकों को घिसकर या पीसकर सलाद, ड्रेसिंग या अन्य किसी भी रेसिपी में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा आप संतरे के छिलकों को पानी में उबालकर चाय की तरह भी पी सकते हैं।

तो चलिए अब बात करते हैं संतरे के छिलकों के फायदों के बारे में।

- संतरे के छिल्कों में इसके अंदर वाले भाग से ज्याादा न्यूट्रिएंट्स होते हैं। 100 ग्राम संतरे के छिल्कों में 135 ग्राम विटामिन सी पाया जाता है। वहीं दूसरी ओर 100 ग्राम छिले हुए संतरों में केवल 70 ग्राम ही विटामिन सी मिलता है। इसलिए संतरे से ज्यादा फायदेमंद उसके छिल्के होते हैं।

फायदा 1

अगर आप मोटापे से परेशान हैं तो आपको संतरे से ज्यादा इसके छिलकों का सेवन करना चाहिए। संतरे के छिलकों का सेवन करने से डायस्टोलिक रक्तचाप में कमी आती है। इसलिए मोटे लोगों को संतरे के छिल्कों का सेवन करना फायदेमंद रहता है।

फायदा 2

संतरे के छिलकों में हैस्पैरिडिन नामक एंटीऑक्सीडेंट भी होता है। ये एंटीऑक्सीडेंट ब्लडप्रेशर, कोलेस्ट्रॉल लेवल और सूजन को कम करती है। अगर आपको ये सेहत संबंधी परेशानियां हैं तो आपको संतरे के छिलकों का सेवन करना चाहिए।

फायदा 3

पाचत तंत्र और मेटाबॉलिज्म के लिए भी संतरे के छिलके फायदेमंद होते हैं। इससे वजन भी घटता है। तो अगर आप वजन घटाने के बारे में सोच रहे हैं तो आपको संतरे के छिलकों को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।

फायदा 4

संतरे के छिल्कों में फ्लेवेनॉएड्स होते हैं जो कैंसर और मोटापा बढ़ाने वाले प्रोटीन को बढ़ने से रोकते हैं। संतरे के छिल्कों को एंटी-कैंसर दवा के रूप में भी जाना जाता है। कैंसर और मोटाप से बचना चाहते हैं तो अभी से संतरे के छिल्कों को अपनी डाइट में शामिल करें।

फायदा 5

संतरे के छिल्कों में कॉपर, फोलेट, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फाइबर और विटामिन बी एवं सी होता है। इस तरह से संतरे के छिल्के सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित होते हैं।

फायदा 6

संतरे के छिलकों में पॉलीमेथॅाक्सीकलेटिड फ्लेवेनॉएड होता है जो कोलेस्टॉल के स्तेर को घटाने में मदद करता है।

फायदा 7

संतरे के छिलकों में एंटी-एलर्जिक यौगिक भी मौजूद होते हैं। ये कफ को साफ कर आपके फेफड़ों को स्वस्थ रखते हैं। ये इम्यून सिस्टम को मज़बूत कर जुकाम से भी निजात दिलाता है।

फायदा 8

दांतों पर संतरे के छिलकें रगड़ने से वो सफेद और चमकदार बनते हैं। वहीं संतर के छिल्के चबाने से मुंह से आने वानी दुर्गंध की समस्या भी खत्म होती है। इसलिए संतरे के छिल्कों को कूड़े में न फेंकें।