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इन पांच नॉन डेयरी फूड में होता है खूब कैल्शियम, इन्‍हें खाने से हड्डियां रहेगी सालों साल मजबूत

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कैल्शियम शरीर को समग्र रूप से विकसित होने के लिए आवश्यक एक महत्वपूर्ण तत्व है। ऐसा माना जाता है कि दूध और दही जैसे कुछ डेयरी उत्पाद कैल्शियम के समृद्ध स्रोत हैं। जिनके सेवन करने से शरीर की हड्डियां मजबूत बनती है। हालांकि, यह वेगन लोगों या डेयरी उत्पादों का सेवन नहीं करने वालों के लिए चुनौतीपूर्ण हो सकता है। तो, ऐसे में कैल्शियम के और क्या कोई विकल्प बचते हैं? इंस्टाग्राम पर "न्यूट्रिशन बाय लवनीत" शीर्षक के तहत एक स्वास्थ्य पेज ने पांच गैर-डेयरी खाद्य पदार्थों पर एक पोस्ट साझा किया है जो कैल्शियम से भरे हुए हैं और उसी के लिए आपकी आवश्यकता को पूरा कर सकते हैं। कैप्शन में कहा गया है, "अच्छे स्वास्थ्य के लिए अपने आहार में पर्याप्त कैल्शियम प्राप्त करना आवश्यक है। यह आपकी हड्डियों और दांतों को स्वस्थ रखने में मदद करता है और यह आपके शरीर में तंत्रिका और मांसपेशियों की गतिविधि के लिए भी महत्वपूर्ण है।"

आपके शरीर में कैल्शियम के सेवन में मदद करने के लिए यहां पांच नॉन-डेयरी खाद्य पदार्थ दिए गए हैं:

अमरनाथ और रागी

अमरनाथ और रागी

अमरनाथ और रागी जैसे स्वस्थ और लस मुक्त अनाज कैल्शियम सहित कई महत्वपूर्ण खनिजों से भरे होते हैं। तो, उन्हें अपने आहार में शामिल करें और आनंद लें।

चना

चना

ऐसा कहा जाता है कि इसकी फलियों के लगभग 100 ग्राम में 150 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। चना भी वेगन प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। यह लोहा, तांबा, फोलेट और फास्फोरस से भरा हुआ है। आप चने से तरह-तरह के व्यंजन बना सकते हैं और बढ़िया स्‍नैक्‍स का आनंद उठा सकते हैं।

भिंडी

भिंडी

भिंडी फाइबर, मैग्नीशियम, फोलेट और विटामिन बी6 का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। लगभग 100 ग्राम भिंडी में 86 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। ब्रोकोली और अन्य पत्तेदार सब्जियों में भी कैल्शियम होता है।

सोयाबीन्‍स और इसके उत्‍पाद

सोयाबीन्‍स और इसके उत्‍पाद

वेगन और वेजेटेर‍ियन लोगों के सोयाबीन्‍स सबसे पसंदीदा विकल्‍पों में से एक है। 100 ग्राम सोयाबीन 239 एमजी डायटरी कैल्शियम प्रदान करता है। सोयाबीन में आयरन और प्रोटीन की मात्रा भी होती है। एडामे और सोया आधारित उत्पाद जैसे टोफू, सोया दूध, सोया नगेट्स भी कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं।

तिल

तिल

हम सभी जानते हैं कि तिल कई तरह से शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। इनमें मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस, जस्ता और सेलेनियम होता है। लगभग 100 ग्राम तिल में एक भारतीय वयस्क के लिए आवश्यक कैल्शियम के दैनिक मूल्य का लगभग 100% होता है। आप तिल को सूखा भूनकर और खाद्य पदार्थों पर छिड़क कर या ताहिनी पेस्ट के रूप में सेवन कर सकते हैं। चूंकि वसा की मात्रा अधिक होती है, इसलिए एक दिन में केवल 2-3 चम्मच तक ही लें।

ओट्स

ओट्स

ओट्स को एक बहुत ही स्वस्थ अनाज के रूप में जाना जाता है और यह फाइबर, विटामिन बी और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ कैल्शियम का एक समृद्ध स्रोत भी पाया जाता है। डाइटिशियन के मुताबिक सिर्फ आधा कप ओट्स में 200 मिलीग्राम कैल्शियम होता है जो दूध की समान मात्रा से ज्यादा होता है। इसके अलावा, ओट्स का सेवन आमतौर पर सोया दूध या बादाम के दूध के साथ किया जाता है, दोनों ही गाय के दूध के स्वादिष्ट विकल्प हैं और कैल्शियम के समृद्ध स्रोत हैं।

सूखे अंजीर:

सूखे अंजीर:

सूखे अंजीर एक लोकप्रिय मीठा सूखा फल है जिसे आम तौर पर कॉर्नफ्लेक्स या ओट्स में जोड़ा जाता है ताकि इसे एक स्वादिष्ट नाश्ता भोजन बनाया जा सके। डेढ़ कप सूखे अंजीर स्वस्थ एंटीऑक्सीडेंट की एक बड़ी सामग्री के साथ 320 मिलीग्राम कैल्शियम की आपूर्ति करते हैं।

महत्वपूर्ण नोट: कैल्शियम और फॉस्फेट की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए शरीर को विटामिन डी की आवश्यकता होती है। इसलिए, आपके शरीर में कैल्शियम की मात्रा को बनाए रखने के लिए विटामिन डी के स्तर की जांच करना महत्वपूर्ण है।

English summary

Non Dairy Calcium Rich Foods for Strong Bones in Hindi

Non Diary Calcium Rich Foods : Here are the list of non-dairy rich food items for strong bones.