Just In
- 34 min ago मूंछों की वजह से 10वीं टॉपर का बना मजाक, इस बीमारी से लड़कियों के फेस उगते है बाल
- 1 hr ago Hanuman Puja: हनुमान जी के इस पैर पर सिंदूर लगाने से बनते हैं सभी बिगड़े काम
- 1 hr ago Summer Drink Recipe: घर पर ही बनाएं कैफे स्टाइल ओरियो शेक, हर कोई पूछेगा आपसे रेसिपी
- 3 hrs ago बजरंगबली जैसी सॉलिड बॉडी पाने के लिए करें हनुमान आसन, शरीर के हर दुख-दर्द से मिल जाएगी मुक्ति
Don't Miss
- News 'अगर आप मोदी का नाम नहीं लेंगे, तो दुनिया लेगी ', गोविंदा ने की PM की तारीफ, बताया बीते 10 सालों में क्या हुआ?
- Movies Video- मीरा राजपूत के साथ थे शाहिद कपूर, हुआ कुछ ऐसा की पैपराजी पर भड़क गए अभिनेता
- Education UPSC CDS 2 Final Result 2023 OUT: यूपीएससी सीडीएस 2 रिजल्ट घोषित, कुल 197 अभ्यर्थियों का चयन, सीधा लिंक
- Finance Bharti Airtel Shares: देश की चौथी सबसे बड़ी कंपनी बनी Airtel, शेयर्स ने तोड़ दिए गए रिकॉर्ड
- Technology टोयोटा बना रहा है ऐसा शहर जहां सोलर से मिलेगी बिजली, रोबोट करेंगे सारा काम
- Travel पर्यटकों के लिए खुलने वाला है मुंबई का 128 साल पुराना BMC मुख्यालय, क्यों है Must Visit!
- Automobiles पेट्रोल की बढ़ती कीमतों से हैं परेशान, तो आपके लिए बेस्ट ऑप्शन हैं ये इलेक्ट्रिक कार, कीमत सिर्फ इतनी!
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
हरी चटनी के साथ खाएं प्याज़ का समोस
सामग्री-
3 कप मैदा, अजवाइन 1 छोटा चम्मच, आलू 4-5 उबले हुए, प्याज़- 1 कटा हुआ, लहसुन अदरक पेस्ट- 1 छोटा चम्मच, हरी मिर्च - 2, हरा धनिया, पनीर -1 बड़ा चम्मच, राई- 1 छोटा चम्मच, हल्दी चुटकी भर, धनिया पाउडर - 1 छोटा चम्मच, लाल मिर्च पाउडर-1 छोटा चम्मच, गरम मसाला- 1 छोटा चम्मच, जीरा पाउडर - 1 छोटा चम्मच, आमचूर पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए।
विधि-
सबसे पहले मैदें में अजवाइन और 3 चम्मच तेल डालकर अच्छे से मिला लें। अब इसमें थोडा सा पानी डालकर सख्त आटा गूँथ लें। अब कडाई में 1 चम्मच तेल गरम करें और उसमें राइ डालें। जब राइ तड़कने लगें तब उसमें हरी मिर्च, प्याज़ और लहसुन अदरक का पेस्ट डाल दें। जब प्याज़ पक जाएँ तब इसमें उबालें हुए आलू थोडा तोड़कर डाल दें। अब सारें मसालें और नमक डाल दें। 2-3 मिनट तक पकाए और फिर इसे ठंडा कर लें। अब अलग से कड़ाई में तेल गरम करें और समोसे वाले आंटे को बेल कर उसमें ठंडा किया हुआ मिश्रण भर लें और किनारें अच्छे से दबा दें। अब आपको जितने समोसे बनाने हो बना कर कड़ाई में तलने के लिए डालें और हल्की आंच में तलें। फिर समोसों को हरी-लाल चटनी के साथ गरम गरम परोसियें।