उपवास खोलते हुए रखे इन बातों का ध्‍यान, क्‍या खाएं और क्‍या नहीं

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Navratri: Breaking a fast right way | व्रत खोलते समय क्‍या खाएं और क्‍या नहीं? | Boldsky

नवरात्रि का पर्व चल रहा है इन 9 दिन भक्‍त देवी मां को प्रसन्‍न करने के ल‍िए कई लोग व्रत और उपवास रख रहे होंगे। हर कोई अपने तरीके से व्रत-उपवास करते हैं। कोई जहां 9 दिन बिना अन्‍न और जल के उपवास करता है तो कोई एक समय भोजन करता है। व्रत कोई भी हो आप कितना लम्‍बा व्रत क्‍यों न करें, लेकिन इसे समाप्त कर भोजन ग्रहण करते समय आपको कुछ बातों का विशेष ध्यान रखना चाहिए, ताकि स्वास्थ संबंधी परेशानी न हो।

आज हम आपको यहां व्रत छोड़ते समय सेहत संबंधी जरुरी बातें बता रहे हैं, जिनका ध्‍यान रखकर आप बीमार होने से बच सकते हैं।

ओवर इटिंग से बचें

ओवर इटिंग से बचें

व्रत खोलने के बाद कई लोग भरपेट दबाकर भोजन कर लेते हैं जो कि सेहत की ल‍िहाज से गलत है। एक बार में अधि‍क भोजन करने से बचें। घंटों तक खाली पेट रहने के बाद एकदम से पेट भरकर खाने से न केवल पेट दर्द की समस्या हो सकती है, बल्कि पाचन में भी परेशानी हो सकती है।

पानी पीएं

पानी पीएं

लंबे समय तक खाली पेट रहने के बाद पहले सिर्फ एक गिलास पानी पीना ही बेहतर होगा, ताकि पेट में ठंडक पहुंचे, और बाद में होने वाली पाचन संबंधी समस्याओं से बचा जा सके।

जूस पर ध्‍यान दें

जूस पर ध्‍यान दें

आप चाहें तो नींबू पानी, लस्सी, नारियल पानी य फिर मौसंबी का जूस ले सकते हैं। इससे आपको उर्जा महसूस होगी, और यह आपके पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली को भी ठीक करने में सहायक होंगे।

प्रोटीन पर दे ध्‍यान

प्रोटीन पर दे ध्‍यान

व्रत के बाद प्रोटीन से भरपूर आहार लेने का प्रयास करें, आपके शरीर में उर्जा की पूर्ति करने में मदद करेगा। इसके लिए आप कुछ समय रूककर, पनीर व्यंजन या अंकुरित आहार ले सकती हैं।

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मसालेदार न खाएं

मसालेदार न खाएं

उपवास के बाद तेल मसाले भोजन से बचने की कोशि‍श करें। मिठाईयों और तले हुए व्यंजनों से दूरी बनाए रखें, ताकि आपके पाचन तंत्र पर अधि‍क दबाव न पड़े, और स्वास्थ्य भी सही हो।

मल्‍टीग्रेन आटा

मल्‍टीग्रेन आटा

आप अगर चाहें तो मिले जुले आटे की रोटी बना सकते हैं। सब्जियों में लौकी, गिल्की, कद्दू, टमाटर, भिंडी, दाल व दही जैसे पाचक व हल्की चीजें ले सकते हैं। दिनभर उपवास के बाद आपका पाचनतंत्र इसे आसानी से पचा सकेगा।

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एनर्जी फूड खाएं

एनर्जी फूड खाएं

व्रत खोलने के आपको हल्‍का और ल‍िक्विड डाइट पर ध्‍यान देना चाह‍िए। आप चाहें तो दही के साथ फलों का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। इसके अलावा फ्रूट चाट भी एक बेहतरीन विकल्प है, जो आपका पेट भी भरेगा और शरीर को उर्जा भी देगा।

 हल्‍का खाएं

हल्‍का खाएं

बहुत दिनों के बाद जब आप उपवास छोड़ते है तो आपको हैवी खाने से बचना चाह‍िए। व्रत करते समय मेटाबॉलिज्‍म स्‍लो हो जाता है। इसलिए एकदम हैवी खाने से बचना चाह‍िए, व्रत छोड़ने के बाद कुछ हल्‍का फुल्‍का खाएं जैसे मिले जुले आटे से बना उपमा भी आपके लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है। यह पौष्टि‍क भी होगा और आसानी से पच भी जाएगां। लेकिन ध्यान रखें कि व्रत के बाद जो भी खाएं वह कम मात्रा में ही खाएं।

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    English summary

    The right way to break the fast: What to eat when

    Don't harm your body when you finally get to eat tonight. Go easy, go slow and eat these foods first...
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