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जन्माष्टमी पर जरुर बनाइये ये स्पेशल दही के व्यंजन
जन्माष्टमी अब बस कुछ ही दिनों में आने वाला है। यह वह समय होता है, जब सभी कृष्ण भक्त भगवान कृष्ण का स्वागत करने की तैयारी करते हैं और अपने घरों में उन्हीं के मन-पसंद के व्यंजन बनाते हैं। कहा जाता है कि भगवान श्री कृष्ण को दूध से बने उत्पाद बेहद पसंद होते थे। दूध, दही और मक्खन आदि, श्री कृष्ण को बहुत भाते थे और वह उन्हें पाने के लिये गांव भर में चक्कर लगाया करते थे।
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इस बात को ध्यान में रख कर कि श्री कृष्ण को दूध-दही से कितना ज्यादा प्यार था, इसलिये हम आज आपके सामने जन्माष्टमी पर दही के व्यंजन ले कर आए हैं। इन दही के व्यंजनों को इस दिन जरुर बनाएं, आइये जानते हैं इनकी विधि।
दही पनीर " title=" दही पनीर " class="sliderImg image_listical" width="600" height="338" loading="lazy" />दही पनीर
आज हम पनीर और दही की सब्जी बनानी सिखाते हैं, जिसे कहेंगे दही पनीर। अगर पनीर आपकी फेवरेट है तो इसे जल्द बनाने की सोचें। इस डिश को बनाने के लिये न ही लहसुन और न ही प्याज की जरुरत पड़ती है।
टेस्टी आलू दही की सब्जी " title="टेस्टी आलू दही की सब्जी " class="sliderImg image_listical" width="600" height="338" loading="lazy" />टेस्टी आलू दही की सब्जी
यह रेसीपी बहुत ही जल्दी बन जाती है और साथ ही दही का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है। आइये देखते हैं आलू दही को बनाने की विधि को-
दही अरबी " title="दही अरबी " class="sliderImg image_listical" width="600" height="338" loading="lazy" />दही अरबी
यह डिश दही की सहायता से तैयार की जाती है और यह शरीर को ठन्डक पहुंचाने में भी मदद करती है।
दही पुलाव " title="दही पुलाव " class="sliderImg image_listical" width="600" height="338" loading="lazy" />दही पुलाव
दही चावल एक प्रसिद्ध दक्षिण भारतीय पकवान है। आज हम दही चावल को मिला कर पुलाव बनाएंगे जिसमें ना केवल दही बल्कि दूध और सब्जियों का भी प्रयोग होता है।
दही भिंडी मसाला " title=" दही भिंडी मसाला " class="sliderImg image_listical" width="600" height="338" loading="lazy" />दही भिंडी मसाला
दही भिंडी मसाला एक हैदराबादी सब्जी है जिसमें दही का प्रयोग कर के सब्जी को स्वादिष्ट बनाया जाता है। आप चाहे तो इसमें काजू और नारियल भी डाल सकती हैं।
वेजिटेबल कढ़ी " title="वेजिटेबल कढ़ी " class="sliderImg image_listical" width="600" height="338" loading="lazy" />वेजिटेबल कढ़ी
दही के साथ बनाई गई वेजिटेबल कढी में आप अपनी इच्छा अनुसार सब्जियां मिला सकती हैं।
गुजराती कढी " title="गुजराती कढी " class="sliderImg image_listical" width="600" height="338" loading="lazy" />गुजराती कढी
गुजराती कढी एक सिंपल डिश है जिसे बनाने के लिये ज्यादा सामग्री की आवश्यकता नहीं पड़ती।
दही भल्ले " title=" दही भल्ले " class="sliderImg image_listical" width="600" height="338" loading="lazy" />दही भल्ले
घर में अगर पार्टी हो या फिर कोई त्योहार हो तो आप दही भल्ले बनाना बिल्कुल भी ना भूलें।
स्वादिष्ट स्टीम दही वडा " title="स्वादिष्ट स्टीम दही वडा " class="sliderImg image_listical" width="600" height="338" loading="lazy" />स्वादिष्ट स्टीम दही वडा
यह दही वडा भाप दृारा पकाया जाता है, जिसमें तेल की बिल्कुल भी जरुरत नहीं पड़ती। आप भी इसे अपने घर पर बिना परेशानी के पका सकती हैं।
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