गले की प्‍यास बुझाए ये मसाला वॉटरमेलन जूस

गर्मी का मौसम आ गया है और बाजार में भी तरबूत की भरमार लगने लगी है। तरबूज अधिकतर लोगों को पसंद आता है, तो अगर आपको भी तरबूज पसंद है तो, मसाला वॉटरमेलन जूस पीना बिल्‍कुल भी ना भूलें। अगर आप सोंच रहे हैं कि इसे पीने के लिये आपको कहां जाना होगा तो, ऐसा मत सोंचिये क्‍योंकि इसे आप खुद ही घर पर बना सकते हैं।

मसाला वॉटरमेलन को बनाने के लिये आपको कुछ भुने हुए मसालों की आवश्‍यकता पडे़गी। यह मसाला वॉटरमेलन जूस पीने के बाद आपका शरीर अंदर से तर हो जाएगा। गर्मियों में तरबूज खाने से शरीर को 92% पानी और 6% शक्‍कर मिलती है। साथ ही यह विटामिन ए, सी और बी6 का सबसे बड़ा स्‍त्रोत है। आइये जानते हैं मसाला वॉटरमेलन जूस बनाने की विधि-

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कितने- 1 गिलास
तैयारी में समय- 10 मिनट

सामग्री-

1. तरबूज- 1 कप
2. जीरा- 1छोटा चम्‍मच
3. लाल मिर्च पाउडर- चुटकीभर
4. चाट मसाला- चुटकीभर
5. नमक- स्‍वादअनुसार
6. पानी- जरुरत के हिसाब से

विधि-

• कढ़ाई गरम करें, उसमें जीरा भूनें और फिर उसे ठंडा कर के मिक्‍सी में उसका पाउडर बना लें।
• तब तक के लिये मिक्‍सी में तरबूज को पानी मिला कर बारीक पीस लें।
• अब इसके साथ जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और चाट मसाला मिक्‍स करें।
• एक बार फिर से मिक्‍सी चलाएं।
• फिर जूस को कांच के ग्‍लास में डाल कर सर्व करें।
• आप चाहें तो ऊपर से बर्फ भी डाल सकते हैं।