नार्थ इंडियन डिश

आम का मुरब्‍बा तो खाया होगा, कभी तरबूज का मुरब्‍बा भी ट्राय करके देखिएं!
तरबूज के छिलके के गूदे से सब्जी या जैम तो बनती ही है। इससे बना हुआ मुरब्बा बहुत स्वादिष्ट और ठंडक पहुंचाने वाला होता है। इस मुरब्बे को हम फ्रूट क्रीम, आइसक्रीम, कुल्फी में भी डाल कर खा सकते है। ...
Sweet Watermelon Rind Recipe

रॉयल और लजीज राजस्‍थानी गट्टे के पुलाव
राजस्थानी खाने में चने की दाल प्रयोग भरपूर मात्रा में किया जाता है क्योंकि इसका उत्पादन रेगिस्तान श्रेत्र में ज़्यादा किया जाता है। चने की दाल से बना बे...
खट्टी मिठ्ठी कैरी की लॉन्‍जी
गर्मियों के मौसम में खाने के साथ आम की लौंजी खाने में काफी टेस्‍टी लगती है। जितना खट्टा मीठा इसका स्‍वाद होता है। उतनी ही इसके कई गुणकारी फायदे भी है। क...
How Make Keri Ki Launji
खट्टा-मीठा पाइनएप्‍पल का रायता
खाने के साथ रायते हो तो खाने का स्‍वाद ही बढ़ जाता है। हमारे देश में रायते भी कई किस्‍म के होते है। आज हम आपको गाढे़ मलाईदार दही में चीनी के साथ पके हुये प...
रोटी और दाल के साथ जायका बढ़ाएं अचारी दहीवाली भिंडी
भिंडी की सब्‍जी, ऐसी सब्‍जी है जिसे सब बहुत चाव के साथ खाते हैं। भरवा भिंडी, मसालेदार भिंडी। जायकेदार भिंडी का नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आ जाता है। ...
How Make Achari Dahiwali Bhindi
बड़ी ही जायकेदार होती है राजस्‍थानी पंचमेल दाल
पंचमेल दाल, राजस्‍थानी दाल है जो क पांच तरह की दालों को मिक्‍स कर के बनाई जाती है। इसमें चने, मूंग, मसूर, तूअर और उरद की दाल का मेल होता है। इसे बनाना काफी आ...
Rajasthani Panchmel Dal
क्रिसमस या न्‍यू ईयर पर बनाएं अखरोट के स्‍वादिष्‍ट कबाब
यह एक टेस्‍टी और बड़ा ही लाजवाब मुगलई स्‍नैक है, जिसे ढेर सारे मेवों जैसे, अखरोट, बादाम और काजू को पीस कर बनाया जाता है। यह पेट भरने वाला स्‍नैक आप कभी भी ...
क्‍या कभी खाया ऐसा टेस्‍टी पनीर कटलेट? अगर नहीं तो सींखे रेसिपी
पनीर हर किसी को खानी पसंद होती है इसलिये आज हम आपको पनीर की एक ऐसी डिश बनाना सिखाएंगे जिसे देखते ही आपके मुंह में पानी आ जाएगा। जी हां, आज हम आपको टेस्‍टी प...
Delicious Paneer Cutlet Recipe
गरम-गरम रोटी के साथ खाएं तवा मशरूम मसाला
तवा मशरूम मसाले की सब्‍जी ठीक उसी तरह से बनायी जाती है, जैसे कि तवा पनीर मसाला बनाया जाता है। यह खाने में काफी टेस्‍टी होती है और मशरूम खाने वालों को तो य...
व्रत में मजे लीजिये टेस्‍टी फलाहारी पकौड़ों का
इस नवरिात्र में आप खुद की पाक कला को निखार सकती हैं और कुछ चटपटे तथा स्‍वादिष्‍ट व्‍यंजनों को बना सकती हैं। आज हम आपको फलाहारी पकौड़े बनाना सिखाएंगे ज...
Falhari Pakore Recipe
नवरात्रि के व्रत में जरुर बनाएं साबूदाने के ये 7 फलाहार
साबूदाना एक ऐसी चीज है जिसे नवरात्रि के व्रत में जरुर बनाया जाता है। अगर बात करें कुछ पॉपुलर साबूदाना रेसिपी के बारे में तो उनमें से साबूदाना खिचड़ी, साब...
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