वेनिला के स्‍वास्‍थ्‍य लाभ

वेनिला का नाम ध्‍यान में आते ही आपके दिमाग में सबसे पहले आइसक्रीम या केक की इमेज क्लिक होती है। लेकिन क्‍या वेनिला सिर्फ स्‍वाद के लिए ही अच्‍छा होता है या इसके कई स्‍वास्‍थ्‍यवर्धक गुण भी होते हैं। आपको जानकर आश्‍चर्य होगा कि वेनिला के गुण बहुत अच्‍छे होते है।

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वेनिला बीन्‍स थोड़ी अलग होती है, जो ऊष्‍णकटिबंधीय क्षेत्रों में पाई जाती हैं। वेनिला के स्‍वास्‍थ्‍य लाभ निम्‍म प्रकार हैं :

1) दिमाग तेज बनाएं : वेनिला आपके दिमाग को तेज बनाता है, इसके सेवन से व्‍यक्ति का मेंटल परफार्मेंस अच्‍छा रहता है। इसमें एंटी - ऑक्‍सीडेंट भी भरपूर मात्रा में होता है और इसके सेवन से बढ़ती उम्र के प्रभाव भी कम दिखते है।

2) एंटी - इंफ्लामेंटरी : वेनिला में एंटी - इंफ्लामेंटरी गुण होते है। इसमें अदरक जैसे भी कई लाभकारी गुण होते है, जो शरीर को मजबूत बनाते है और उसे रोगाणुओं से लड़ने की क्षमता प्रदान करते है।

3) नर्वस सिस्‍टम को दुरूस्‍त रखे : वेनिला के स्‍ट्रांग फ्लेवर से शरीर के नर्वस स्टिम दुरूस्‍त रहते है। इससे हिस्‍टीरिया का भी इलाज आसानी से किया जा सकता है। वाकई में वेनिला के स्‍वास्‍थ्‍य लाभ गजब के है।

4) मैजिक बीन : वेनिला को मैजिक बीन के नाम से जाना जाता है, इसके सेवन से तनाव दूर हो जाता है और दिन भर अच्‍छी फींलिग्‍स आती हैं। इसके सेवन से जोड़ों के दर्द में भी आराम मिलता है और पाचन की प्रक्रिया में भी आराम मिलती है। पुरूषों में मजबूत प्रजनन क्षमता को बनाएं रखने का काम भी वेनिला करता है।

5) मां बनने के लिए लाभदायक : गर्भावस्‍था के दिनों में सुबह के समय मतली और उल्‍टी आना स्‍वाभाविक होता है, ऐसे में वेनिला फ्लेवर आपको आराम दिला सकता है। वेनिला की महक, गर्भावस्‍था के दिनों में होने वाली मतली में आराम मिलाती है। आप चाहें तो वेनिला फ्लेवर के केक और चॉकलेट भी खा सकती हैं।

6) वजन घटाएं : वेनिला का एक स्‍वास्‍थ्‍य लाभ यह भी होता है कि इसके सेवन से अतिरिक्‍त वजन घट जाता है। कई रिसर्च और अध्‍ययनों में यह बात साफ हो चुकी है कि वेनिला के सेवन से शरीर में एक्‍ट्रा कैलारी नहीं आती है लेकिन एनर्जी मिलती है। इसलिए, जिम जाने वाले लोग वेनिला को आराम से खा सकते है। इसे अपनी डाईट में भी शामिल किया जा सकता है।