For Quick Alerts
For Daily Alerts
Just In
- 1 hr ago Lemon Juice Bath : नींबू पानी से नहाने के फायदे जान, रोजाना आप लेमन बाथ लेना शुरु कर देंगे
- 2 hrs ago Lok Sabha Election 2024: हर परिवार के लिए गाय, सभी के लिए बियर, जब चुनाव जीतने के लिए किये अजीबोगरीब वादे
- 3 hrs ago Good Friday के पवित्र दिन ईसाई क्यों खाते हैं मछली जबकि मांस खाना है मना, ये है वजह...
- 5 hrs ago Good Friday: इस दिन सूली पर चढ़ाए गए थे ईसा मसीह फिर क्यों कहा जाता है 'गुड फ्राइडे'
Don't Miss
- News 'संजय राउत कितना झूठ फैलाएंगे..': MVA में चल क्या रहा है? प्रकाश अंबेडकर की VBA ने दावा कर बताया
- Finance Gaming का बिजनेस भारत में पसार रहा पांव, आने वाले सालों में 6 अरब डॉलर तक का होगा कारोबार
- Movies 250 करोड़ की मालकिन बनने को तैयार 1 साल की राहा कपूर! रणबीर-आलिया ने लिया ऐसा फैसला
- Automobiles अब Toll प्लाजा और Fastag से नहीं, इस खास सिस्टम से होगा Toll Collection! नितिन गडकरी ने दिया बड़ा अपडेट
- Technology Oppo F25 Pro भारत में नए Coral Purple कलर में उपलब्ध, जानिए, स्पेक्स और उपलब्धता
- Education BSEB Bihar Board 10th Result 2024: बिहार बोर्ड मैट्रिक रिजल्ट 2024 इस हफ्ते के अंत तक आयेगा
- Travel Good Friday की छुट्टियों में गोवा जाएं तो वहां चल रहे इन फेस्टिवल्स में भी जरूर हो शामिल
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
प्रॉन मलाई करी: बंगाली डिश
Non Veg
oi-Purnima
|
हर कोई जानता है कि बंगालियों को मछली बड़ी पसंद होती है। पर उनके दिल में एक छोटा सा कोना होता है जहां पर प्रॉन की भी जगह होती है। आज हम आपको बंगाली प्रॉन रेसिपी बनाना सिखाएंगे। प्रॉन मलाई करी एक ऐसी रेसिपी है, जो थोड़ी सी मीठी लगती है। इसकी मिठास नारियल के दूध से आती है। इस करी में ज्यादा मसलों का प्रयोग नहीं किया गया है। प्रॉन मलाई करी एक क्रीमी रेसिपी है जिसे खाते ही आप और खाने से नहीं रुकेंगे। आइये जानते हैं कि यह प्रॉन मलाई करी कैसे बनाई जाती है! चिली गार्लिक प्रॉन कबाब: रमजान स्पेशल
कितने-
4
तैयारी
में
समय-
20
मिनट
पकाने
में
समय-
30
मिनट
सामग्री-
- प्रॉन- 1 किलो
- प्याज- 1+1 कटी और पेस्ट
- लहसुन- 8
- कलौंजी- 1/2 चम्मच
- हरी मिर्च- 2+6 कटी और पेस्ट
- नारियल दूध- 1 कप
- राई पेस्ट- 2 चम्मच
- हल्दी - 1 चम्मच
- नमक- स्वादनअुसार
- सरसों का तेल- 2 चम्मच
विधि-
- प्रॉन्स को हल्दी पावडर और नमक से मैरीनेट करें। पैन में सरसों तेल डाल कर उसमें प्रॉन को 4 मिनट सौते करें।
- अब बचे हुए तेल में दो कटी हरी मिर्च और कलौंजी डालें।
- तब तक के लिये प्याज, लहसुन और बाकी की बची हरी मिर्च का पेस्ट तैयार कर लें।
- पैन में कटी प्याज डाल कर गुलाबी भूनें।
- अब पेस्ट को पैन में डालें और 4 मिनट तक पकाएं।
- फिर राई का पेस्ट, हल्दी और नमक डालें।
- इसे कम आंच में 3-4 मिनट पकाएं।
- अब आखिर में नारियल दूध डाल कर 2 मिनट के लिये धीमी आंच में पकाएं।
- फिर इसमें सौते किया प्रॉन डाल कर ढक्कन ढंक दें और 7-8 मिनट तक कम आंच में पकाएं।
- आपका मलाई प्रॉन तैयार है , इसको गरमा गरम चावल के साथ सर्व करें।
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
English summary
Prawn Malai Curry: Spcl Bong Recipe
Story first published: Wednesday, September 3, 2014, 13:17 [IST]
Sep 3, 2014
की अन्य खबरें