नवरात्र में रहें उपवास, खांए कुछ खास

नवरात्र शुरु हो गए हैं, कहते हैं कि इन दिनों व्रत रखने से मानसिक और शारीरिक कष्‍ट दूर हो जाते हैं। अगर आप या आपके परिवार में कोई सदस्‍य मां दुर्गा का यह व्रत रख रहा है तो उसके लिये कुछ खास बनाइये क्‍योंकि इन दिनों अनाज खाना संभव नहीं होता।

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इस बात को ध्यान में रखते हुए आज हम नवरात्र के लिए विशेष फलाहार विधियां लेकर आए हैं।

मखाने की खीर

आज हम आपके लिए लाए हैं स्‍वादिष्‍ट एंव व्रत में सबसे ज्‍यादा पसंद की जाने वाली मखाने की खीर, जो मेवे और मावे के साथ तैयार की जाती है। मखाने की खीर मेवे और मावे के साथ।

साबुदाना वडा

साबूदाना बड़ा बनाने में आसान और खाने में बहुत ही क्रिस्‍पी और टेस्‍टी लगता हैं। लोग इसे व्रत में भी फलाहार के रुप में बनाते हैं।

साबूदाने की पूड़ी

यह एक नमकीन पूड़ी है जिसको साबूदाना और मटर मिला कर बनाया जाता है। यह इतनी टेस्‍टी होती है कि इसको खाने के लिए आपको किसी सब्‍जी की जरुरत नहीं पड़ेगी।

साबूदाने की खिचड़ी

आसानी से बनने वाली यह साबूदाने की खिचड़ी आपके परिवार के सदस्‍यों को बहुत पसंद आएगी। इसलिए बिना देर किए हुए बना डालिये साबूदाने की खिचड़ी।

केले के चिप्‍स

केले के चिप्‍स आप शाम के समय नाश्‍ते में खा सकती हैं। अगर आपके घर पर बच्‍चे उपवास हैं तो उन्‍हें केले के चिप्‍स बहुत ही पसंद आएंगे।

कुट्टू की कढ़ी

व्रत में आप चाहें तो कई तरीके के फलाहार बना कर खुद और परिवारजन का मन जीत सकती हैं। चलिए आज हम आपको बताते हैं कुट्टू के आटे की कढ़ी बनाने की विधि।

फ्रूट सलाद

अगर आप व्रत में फल का सेवन करेगें तो आपके स्‍वास्‍थ्‍य के लिए अति उत्‍तम रहेगा। ताजे फलों को एक साथ मिला कर आप यह फ्रूटी फ्रूट बडी ही आसानी से बना सकते हैं।

सिंघाडे़ का हलवा

अगर आप भी नवरात्र व्रत हैं तो आपको सिंघाडे का हलवा जरुर पसंद आएगा। इसे बनाना भी बहुत ही आसान है तो चलिये जानते हैं सिंघाडे का हलवा बनाना सीखते हैं।

केले की बर्फी

यह रेसीपी एक स्‍वीट डिश है जो कि पके हुए केले से बनाई जाती है। यह केले की बर्फी सेहत के लिये काफी पौष्‍टिक और फायदेमंद होती है।

कुट्टू बॉल्‍स

आज हम आपको बताते है कुट्टू के आटे से कुट्टू बॉल्‍स बनाने का तरीका जो खाने के साथ-साथ व्रत के दौरान सबसे आसानी से बनने वाला व्‍यंजन है।

तिल का लड्डू

तिल का लड्डू अक्‍सर व्रत या किसी तीज-त्‍योहार में ही बनाया जाता है। साथ ही तिल के कई स्‍वास्‍थ्‍य गुण भी होते हैं, इसलिये तिल का लड्डू तो खाना बनता ही है।

नारियल के लड्डू

मुंह में जा कर घुल जाने वाले यह नारियल के लड्डू टेस्‍ट में बड़े ही स्‍वादिष्‍ट होते लगते हैं। इन लड्डुओं को बनाने में केवल 15 मिनट ही लगते हैं, इसलिए अगर आपने इन्‍हें कभी न बनाया हो, तो झट से बना डालिये।

मखाने की खीर- आज हम आपके लिए लाए हैं स्‍वादिष्‍ट एंव व्रत में सबसे ज्‍यादा पसंद की जाने वाली मखाने की खीर, जो मेवे और मावे के साथ तैयार की जाती है। मखाने की खीर मेवे और मावे के साथ।

साबूदाने की पूड़ी- यह एक नमकीन पूड़ी है जिसको साबूदाना और मटर मिला कर बनाया जाता है। यह इतनी टेस्‍टी होती है कि इसको खाने केलिए आपको किसी सब्‍जी की जरुरत नहीं पड़ेगी।

साबूदाने की खिचड़ी- आसानी से बनने वाली यह साबूदाने की खिचड़ी आपके परिवार के सदस्‍यों को बहुत पसंद आएगी। इसलिए बिना देर किए हुए बना डालिये साबूदाने की खिचड़ी।

केले के चिप्‍स- केले के चिप्‍स आप शाम के समय नाश्‍ते में खा सकती हैं। अगर आपके घर पर बच्‍चे उपवास हैं तो उन्‍हें केले के चिप्‍स बहुत ही पसंद आएंगे।

कुट्टू की कढ़ी- व्रत में आप चाहें तो कई तरीके के फलाहार बना कर खुद और परिवारजन का मन जीत सकती हैं। चलिए आज हम आपकोबताते हैं कुट्टू के आटे की कढ़ी बनाने की विधि।

फ्रूट सलाद- अगर आप व्रत में फल का सेवन करेगें तो आपके स्‍वास्‍थ्‍य के लिए अति उत्‍तम रहेगा। ताजे फलों को एक साथ मिला करआप यह फ्रूटी फ्रूट बडी ही आसानी से बना सकते हैं।

सिंघाडे़ का हलवा- अगर आप भी नवरात्र व्रत हैं तो आपको सिंघाडे का हलवा जरुर पसंद आएगा। इसे बनाना भी बहुत ही आसान है तो चलिये जानते हैं सिंघाडे का हलवा बनाना सीखते हैं।

केले की बर्फी- यह रेसीपी एक स्‍वीट डिश है जो कि पके हुए केले से बनाई जाती है। यह केले की बर्फी सेहत के लिये काफी पौष्‍टिक और फायदेमंद होती है।

कुट्टू बॉल्‍स- आज हम आपको बताते है कुट्टू के आटे से कुट्टू बॉल्‍स बनाने का तरीका जो खाने के साथ-साथ व्रत के दौरान सबसे आसानी से बनने वाला व्‍यंजन है।

तिल का लड्डू- तिल का लड्डू अक्‍सर व्रत या किसी तीज-त्‍योहार में ही बनाया जाता है। साथ ही तिल के कई स्‍वास्‍थ्‍य गुण भी होते हैं,इसलिये तिल का लड्डू तो खाना बनता ही है।

नारियल के लड्डू- मुंह में जा कर घुल जाने वाले यह नारियल के लड्डू टेस्‍ट में बड़े ही स्‍वादिष्‍ट होते लगते हैं। इन लड्डुओं को बनाने में केवल 15 मिनट ही लगते हैं, इसलिए अगर आपने इन्‍हें कभी न बनाया हो, तो झट से बना डालिये।