मोटापा कम करने के लिये खाएं ये 8 प्रोटीन डाइट

1. ब्रोकली

ब्रोकली को पका कर या फिर कच्‍चा भी खाया जा सकता है, लेकिन अगर आप इसे उबाल कर खाएंगे तो आपको ज्‍यादा फायदा होगा। इस हरी सब्‍जी में लोहा, प्रोटीन, कैल्‍शियम, कार्बोहाइड्रेट, क्रोमियम, विटामिन B1 और सी, ओमेगा 3 फैटी एसिड आदि पाया जाता है, जो सब्‍जी को पौष्टिक बनाता है। इस‍में लो कैलोरी होने की वजह से वजन भी कम होता है।

2. चना

चनों में काफी ज्‍यादा मात्रा में फाइबर होता है। इसके अलावा इसमें प्रोटीन की भी मात्रा काफी ज्‍यादा पाई जाती है। चना दो तरह से वेट कम करने में मदद करता है। एक तो उसमें फाइबर खूब होता है और दूसरा उसे खाने से लंबे समय तक पेट भरा-भरा महसूस करता है। जो लोग वेट कम करने की कोशिश कर रहे हैं वो अपनी डाइट में कच्‍चे, भुने या अंकुरित चने जरूर शामिल करें।

3. अंडा

वजन कम करने के लिये अंडे से अच्छा कुछ नहीं हो सकता। प्रत्येक अंडे में प्रति 6 से 8 ग्राम प्रोटीन सामग्री होती है और 0 प्रतिशत फैट होता है। अंडे को हमेशा उबाल कर ही खाना चाहिये। मसल्‍स बनाने के लिये आपको एक दिन में 5-6 अंडे तक खाने की जरुरत है। अंडे में पाया जाने वाला प्रोटीन मसल्स बनाने में मदद करता है। अंडे में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। जिसके कारण 2-3 अंडे खाने से ही आपका पेट भर जाता है और आपको ज्यादा समय तक भूख नहीं लगती है।

4. पनीर

पनीर में अधिक मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। इसमें बिल्‍कुल भी फैट नहीं होता है इसलिये यह बॉडी बिल्डिंग के लिये अच्छा होता है। चीज में प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन बी 12 होता है जो हमारी कमजोर हडि्डयों को स्ट्रॉन्ग बनाने में मददगार साबित होता है। इसमें दूध से निकाला गया प्रोटीन होता है। इसीलिये बॉडी बिल्डिंग बनाने वाले चीज का प्रयोग खूब करते हैं।

5. नारियल

नारियल से लीवर की भी सुरक्षा होती है। इसमें ढेर सारा प्रोटीन, अमीनो एसिड और threonine पाया जाता है जो कि लीवर को बचाने में मदद करता है।

6. मटर

मटर में फाइबर और प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो आपको पेट के कैंसर से बचता है। यही नहीं मटर में पोटैशियम और मैग्नीशियम दोनों प्रचुर मात्रा में होते हैं। ये दोनों ही खनिज शरीर के लिए जरूरी हैं। इनमें विटामिन सी भी पर्याप्त मात्रा में होता है।

7. ओट्स

ओट्स में फैट कम मात्रा में और प्रोटीन उच्च मात्रा में होता है। इसे आप अपने नाश्ते में खिचड़ी या ओट्स डोसे के रूप में खा सकते हैं। ओट्स कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन, खनिज और विटामिन का सही मिश्रण है और शरीर के लिए बहुत ही स्वस्थ होते है।

8. दाल

100 ग्राम मूंग में 24 ग्राम प्रोटीन होता है। इतना सस्ता और उम्दा प्रोटीन आपको कहीं नहीं मिलेगा। यही नहीं इसे खाना या यूं कहें पीना बहुत ही आसान है। पका कर लें तो ठीक, भिगो कर खाएं तो अच्छा और अंकुरित खाएंगे तो अच्छे से भी अच्छा।